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胃的排空時間

胃部是在人體比較重要的一個部位,其主要作用是用來消化食物,吸收食物中的營養的。當然,吃進胃部里的食物在經過一定時間后,是會排空的。一般情況下,胃排空的時間都是為四到六個小時。當然,這與進食量以及個人體質還是有關的。下面,就為大家介紹一下胃排空的相關知識!

一、胃排空的時間是多久?

進食的間隔時間應根據消化系統的功能和食物從胃內排空的時間來確定。食物的物理性狀和化學組成不同,排空的速度也不同。

一般來講,流質食物比稠的、固體食物排空快;小塊食物比大塊食物排空快。含碳水化合物多的食物在胃內停留的時間較短,而含蛋白質和脂肪多的食物停留時間較長,混合食物在胃內的排空時間一般為4~6小時。因此,一日三餐中,兩餐間隔時間以4~6小時為宜。

二、胃排空概述

食物由胃排入十二指腸的過程稱為胃排空gastric emptying。

胃的排空取決于幽門兩側的壓力差(直接動力),胃運動產生的胃內壓增高是胃排空的動力(原始動力)。

胃排空速度與食物性狀和化學組成有關,糖類>蛋白質>脂肪;稀的、流體食物>固體、稠的食物。

影響胃排空的因素:

(1)促進因素:①胃內食物容量;②胃泌素。

(2)抑制因素:①腸胃反射;②腸抑胃素:促胰液素,抑胃肽,膽囊收縮素等。小腸內因素起負反饋調節作用。

三、促進胃排空的因素

(1)胃內食物量對排空率的影響:胃的內容物作為擴張胃的機械刺激,通過壁內神經反射或迷走-迷走神經反射,引起胃運動的加強。一般,食物由胃排空的速率和留在胃內作物量的平方根成正比。

(2)胃泌素對胃排空的影響:擴張刺激以及食物的某些成分,主要是蛋白質消化產物,可引起胃竇粘膜釋放胃泌素。胃泌素除了胃酸分泌外,對胃的運動也有中等程度的刺激作用,它提高幽門泵的活動,便使幽門舒張,因而對胃排空有重要的促進作用。