猴姑餅干養胃嗎

猴菇餅干是餅干的一種，而在如今的市場中，有不少商家都打著“養胃”的旗號，來宣傳以及銷售猴菇餅干。其實，猴菇餅干只是普通的食物而已，并不是所有的猴菇餅干都是具有著養胃的效果的。當然，猴菇餅干對于人體健康而言，也是有利有弊的。下面就為大家介紹一下猴菇餅干的相關知識！

1、猴菇餅干只是普通食品

根據規定如果是保健食品，外包裝上要有“藍帽子”標志，但現今很多個品牌猴菇餅干的外包裝并未發現“藍帽子”。而根據《食品安全法》有關條例普通食品是不能宣稱具有保健功能和疾病預防功能的，因此大多數市面上的猴菇餅干只是作為普通食品銷售，大家不要認為猴菇餅干一定就是養胃的。

2、從猴菇餅干的配料表和營養成分表來看

猴菇餅干主要是由小麥粉、食用植物油、某菇、牛油、食用鹽、全脂乳粉、干酵母、食品添加劑如膨松劑、香精等混合制成的。其中除了號稱能養胃的猴菇，其它的配料和普通的蘇打餅干并無二異，都是精面粉、糖分和油脂和各種食品添加制成。另外猴菇餅干也和普通蘇打餅干一樣脂肪含量高達28%，吃100g餅干相當于攝入了一天脂肪需要量的一大半、熱量高達500千卡，約相當于4個蘋果的熱量、鹽分也不低、維生素礦物質含量低、膳食纖維含量低。因此真的很難得出這種餅干能養胃的功效，相反營養師更認為它其實是一種致肥能力很強的零食而已

3、猴菇餅干的熱量

猴菇餅干熱量高而且經發酵工藝制成好消化，對血糖控制和體重控制非常不利。

4、其他方面

（1）大棗也有養胃補氣的作用，那么大紅棗餅干、大紅棗酸奶是不是也可以養胃呢？小麥能夠治療虛汗、盜汗，那么小麥面包、小麥餅干、小麥啤酒是不是可以改善虛汗、盜汗呢？赤豆能夠解毒利尿、治療水腫，豆沙包是否可以減輕水腫？”，同樣一種東西作為食品和藥品發揮的作用是不同的，因為藥品有特殊的用法用量有獨立的配伍，因此不能簡單單純的認為添加了養胃猴菇的餅干就是能養胃的食品。

（2）另外餅干高油高糖都不一定是健康食品，許多專家建議餅干本身就不是一種健康食品，包含的油脂、糖分都很多，偶爾吃吃沒問題但不建議每天都吃。而某些猴菇餅干卻建議胃病患者每天食用兩到三包，對于有胃病的患者來說進食如此多高油高糖的餅干，是否反而對病情不利或者會增加患好血壓高血脂等風險呢？