酒后吃啥養胃

喝酒對于胃部的傷害還是比較大，所以在喝完酒之后，尤其是在大量喝酒之后，一定要多吃一些可以養胃的食物，這樣不僅能夠解酒，還能夠緩解酒精給胃部帶來的傷害，降低各種胃病出現的幾率。那么，在喝完酒之后，吃哪些食物可以達到養胃的效果呢？下面將對此進行詳細介紹！

1、白面粥

喝酒后常會出現胃難受、惡心嘔吐、頭痛等癥狀，專家提醒應在酒后適當的吃些白面粥，白面粥能很有效的緩解胃部舒服的情況。當然，在喝酒前也可以喝點白面粥，能先前對胃有很好的保護作用。

如果家中沒有白面粥的話，也可以用其他的粥代替，但是必須要注意清粥不能帶任何的油脂。

2、酸奶

蒙古人多豪飲，酸奶正是他們的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保護胃黏膜，延緩酒精吸收。由于酸奶中鈣含量豐富，因此對緩解酒后煩躁癥狀尤其有效。

3、牛奶

在喝酒喝多的情況下，可以去買點牛奶喝，牛奶可以保護胃部中的胃黏膜，能迅速有效的緩解對酒精的吸收。因為牛奶中的成分可以凝固人體中的蛋白，因此喝點牛奶也是可以保護胃的。

4、澆汁烏冬面

將烏冬面煮好后，將用削好的山芋、谷類等熬制的高湯澆在烏冬面上，烏冬不但能夠補充足夠的碳水化合物，同時也有利于消化，再加上有利于胃的食材，能更好地養胃。

5、小米粥

小米的功效，正如李時珍在《本草綱目》所說——“治反胃熱痢，補虛損，開腸胃”。實際上，無論是反胃、熱痢、虛損都與脾胃功能欠佳有關，所以小米主要的功效，就是補脾胃。

小米為什么能補脾胃。我們通常說甘味入脾，黃色入脾，從五色上來講，小米是黃色的，從味覺上來講，小米味甘而咸，因此中醫說小米能“和胃溫中”。北方婦女生小孩，坐月子，是不吃葷的，主要是吃小米粥，主要就是因為這個原因。