DHA補多了會怎樣

DHA是一種可以提升人的智力的營養物質，很多父母在孩子成長的過程之中，會給孩子補充一定量的DHA，從而促進寶寶的大腦發育，使其能夠更加聰明。當然，在補充DHA的時候，其實需要注意的地方還是有很多的，比如說一定要按照合適的量給孩子補。那么，DHA補多了會怎樣呢？

不飽和脂肪酸的碳鏈結構中含有雙鍵。單不飽和脂肪酸，在分子結構中僅有一個雙鍵；多不飽和脂肪酸，在分子結構中含兩個或兩個以上雙鍵。以其第一個雙鍵出現的位置不同分別稱為ω-3族、ω-6族、ω-9族等不飽和脂肪酸。亞油酸和花生四烯酸屬ω-6系列，亞麻酸、DHA、EPA屬ω-3系列，油酸屬ω-9系列。ω-3系列脂肪酸對成人具有降血脂、抑制血小板凝集、阻抑動脈粥樣硬化斑塊和血栓形成，對心血管疾病有良好的防治作用。

不飽和脂肪酸，尤其是多不飽和脂肪酸ω-3系列，不飽和鍵比ω-6還多，所以很不穩定，容易被脂質過氧化反應，這是深海魚油膠囊中配有維生素E抗氧化劑的原因。體內脂質過氧化會破壞細胞膜結構和功能，引發蛋白質交聯，破壞酶活性，引發炎癥，氧化會產生的大量自由基有致癌作用，脂類氧化物還可使心血管粥樣硬化，損壞血管內壁，使之變脆；凝血因子受到過度抑制，使出血時間延長，引起出血現象加重，甚至可能增加腦出血等疾病的發生等。嬰幼兒本身沒有發育完全，食物中過量攝入DHA，會增加腸胃的消化負擔，產生免疫力降低的現象。因此，使用深海魚油或海藻油這些DHA補充劑時，最好不要過量，按照中國居民膳食營養素參考攝入量即可。

WHO/FAO建議膳食攝入的飽和脂肪酸：單不飽和脂肪：多不飽和脂肪酸三個之間的合適比例為 1：1：1，ω-6與ω-3的比例應為(4 - 6)： 1為宜。