青椒如何切菱形

青椒也成為了人們日常餐桌上的常駐角色，主要得益于青椒的制作方法多樣，并且在青椒中還含有大量的維生素所以多吃青椒對人體非常有好處。而在吃青椒的時候，根據不同的吃法，青椒當然也要不同的形狀，才能夠讓青椒發揮出更好的味道。這時候大家就會感覺到疑惑，青椒又應該如何切菱形呢?

1、用菜刀將洗干凈的辣椒沿著中心剖成兩邊對等的長條(如果是燈籠椒那種比較圓的辣椒，就要多剖兩刀，使其成為各個寬度對等的長條);

2、刀放平，去除辣椒里面的辣椒經和辣椒籽;

3、菜刀和辣椒條成45度斜角夾角，順序切開即可成菱形。

擴展資料

辣椒也是一種很有刺激性的食物，是很多人的最愛，特別是四川人吃辣是出了名的，辣椒不僅僅是它的辣味能夠刺激我們的食欲，對于溫胃驅寒都有很大的功效，對于治療消化不良有很好的效果。

性能

味辛，性熱。能溫中健胃，散寒燥濕，發汗。

該品有強烈的局部刺激作用;口服能增進食欲，促進胃腸道消化功能;辣椒堿可刺激人舌的味覺感受器，反射性地引起血壓的暫時上升，一般在10~15分鐘后復原。

注意

食用宜選味不甚辣、辛香而油潤多肉者。不宜多食，過食可引起頭昏、眼干，口腔、腹部或肛門灼熱，疼痛，腹瀉，唇生皰疹等。

凡陰虛火旺、咳嗽、咯血、吐血、便血、目疾、瘡癤和消化道潰瘍的病人不宜服用。