燕麥是長壽麥，堅持吃的人不容易出現癌癥，但3種吃法卻并不可取

研究發現，燕麥中富含蛋白質，脂肪，熱量，淀粉，微量元素和膳食纖維，維生素，這其中，最值得稱贊的就是膳食纖維。

燕麥中的膳食纖維含量是小麥的4.7倍，是玉米的7.7倍。

那么，膳食纖維究竟有什么作用呢?第一，膳食纖維能夠吸附腸道內多余的脂質成分，從而降低血脂，所以經常食用燕麥的人，血脂往往控制的很好，相對于其他的營養物質，膳食纖維消化吸收會慢一點，所以對于糖尿病人群也有幫助。

第二，膳食纖維能夠促進腸蠕動，緩解便秘的發生，我們都知道大便中含有多種致癌物，如果腸蠕動的好，大便及時排出，減少了致癌物與腸黏膜接觸的機會，自然，大腸癌的發生幾率也降低了。

所以，人們將燕麥稱為長壽麥，常吃燕麥的人，不容易出現癌癥。

然而，現實生活里，很多人喜歡吃燕麥，吃法卻并不正確。

吃燕麥一定要講究四個字，少量堅持，雖然營養價值豐富，但因為富含膳食纖維，所以燕麥不容易消化吸收，如果一次吃的太多，很容易導致腹脹。

其次，吃燕麥的時候，最好不要在晚上食用，這樣不僅不會收到好處，反而會增加腸胃的負擔。

最后，吃燕麥的時候，最好不要長時間煮，這是因為煮的時間越長，營養就損失的越多。