核桃的禁忌

核桃屬于堅果類的食物具有很好的保健效果，合理的使用核桃能夠對補充大腦增強記憶力有著很好的幫助，而且核桃里面含有天然的核桃油，核桃油的價格要比起普通的花生油，菜籽油更貴一些，營養價值也更高一些，不過核桃雖然營養，其中也有很多禁忌是需要了解的，大家千萬不要吃錯了。

吃核桃的好處與禁忌

常吃核桃，可以護血管，防血栓。經常吃核桃可以改善血管內皮功能，防止血栓調節炎癥和控制血壓，對預防心臟病和控制血糖具有積極意義。

每天一個核桃，可以抗氧化，護心臟。核桃中的亞麻酸具有抗氧化的功效，在改善血管功能的同時，有助于降低心臟病的風險。

每天吃核桃，可以長壽，防白發。核桃中的維生素E、歐米伽脂肪酸和微量元素都有利于黑色素的產生。所以常吃核桃可以有效預防白發。

經常吃核桃，可以預防糖尿病。每天的核桃可以使罹患2型糖尿病的幾率下降24%。核桃的不飽和脂肪酸，可以減輕對胰島素的抵抗，并降低糖尿病的風險。

核桃雖然很好，但是一種人不能吃，核桃油脂豐富，吃多了會上火和惡心。正在上火和腹瀉的人，不適合吃核桃。