怎樣炒米線最好吃

炒米粉的做法是非常多的，每一個地方都有自己心儀的調料，他們會將自己心儀的調料加入到米粉當中，讓炒出來的米粉擁有這些調料的味道。炒米粉最好是符合當地人的口味，這樣才可以吸引更多的人來消費。炒米粉最常見的做法，是采用豆芽、胡蘿卜以及瘦肉、雞蛋做為原材料進行翻炒的。

炒米線食材明細

主料米線適量輔料肉絲適量黑木耳適量蔥適量姜適量配料料酒適量食鹽適量醬油適量微辣口味燒工藝十分鐘耗時

做法

1用水浸泡過的米線。(米線大概要用清水泡24小時左右)

2把用清水泡過的米線在燒開的水里燙至發軟

3配料肉絲

4配料黑木耳

5熱鍋放油，加入蔥姜醬油爆炒加入肉絲黑木耳加入食鹽調料

6加入燙好的米線翻炒片刻

7加入燙好的米線翻炒片刻

8炒米線做好了，愛吃辣的可以適量加些辣椒粉。

雞蛋炒米線

食材明細

主料米線適量輔料雞蛋2個白菜葉數片配料生抽適量咸鮮口味炒工藝十分鐘耗時

做法

1將白菜切碎。

2米線焯水過冷水，加幾滴油攪拌均勻。

3起油鍋，滑熟雞蛋。

4下白菜炒至斷青。

5加入米線。

6炒勻，下適量的生抽調味。

7香噴噴又簡單的雞蛋炒米線出鍋了。