番茄有哪些品種

番茄是我們在平時食用比較多的一種食材，這種食材的類型有幾種，有一種是圓形的，有一種是多邊形，還有一種是小番茄，而且番茄是可以直接食用的，也可以用于制作番茄炒蛋等。番茄的營養價值是比較高的，可以美容養顏以及軟化血管等，大家可以根據自己喜歡的類型去選擇番茄，但是番茄要成熟才可以食用。

青提番茄和紅櫻桃這兩種兩種番茄營養價值是差不多的。

霞粉(江蘇)：極早熟品種，自封頂型，果實高圓形，粉紅色品質佳。單果重180-200克。高抗煙草花葉病毒病、中抗黃瓜花葉病毒病，抗枯萎病，抗裂果、耐運輸，畝產5000公斤，適宜反季節早熟栽培及越冬栽培。

皖粉2號：早熟品種，3-5花序封頂，第5-6節始花，果實高圓形，粉紅色，單果重300克左右。抗病性強，畝產6500公斤，適宜春秋大棚密植栽培。

粉皇后(北京)：中熟偏早，無限生長型，高抗煙草花葉病毒病、中抗黃瓜花葉病毒病兼抗番茄葉霉病，果實近圓形，粉紅色，適應性廣，在不同類型保護地及露地栽培都能達到高產穩產。

現代研究表明：番茄中含有大量的維生素、胡蘿卜素、番茄紅素、蛋白質、纖維素以及豐富的微量元素，對于祛病保健有著十分重要的作用。

健胃消食番茄含有檸檬酸、蘋果酸，它們能分解脂肪，促進食物消化，從而發揮健胃消食、增加食欲的作用。故消化不良、食欲不振的人應多吃點番茄。

降脂減肥番茄中含有纖維素，它能夠使人產生飽腹感，有益于節食減肥。此外，纖維素還能與番茄紅素共同作用來結合人體膽固醇的代謝產物“生物堿”，從而達到降脂減肥之目的。因而，肥胖患者以及希望瘦身減肥者應多食番茄。