花甲和啤酒能一起吃嗎

大部人吃花甲往往選擇炒的方式，而且很簡單，不需要加入其它的食材了，但也要注意與其它食物的搭配，有些可以一直吃，有些卻不能一起吃，那么花甲和啤酒能一起吃嗎？首先大家要知道花甲是一種海鮮類的貝類，屬于寒性屬性，所以與啤酒一起吃會容易形成結石以及容易發生痛風性關節炎的癥狀。

吃花甲能喝啤酒嗎

吃花甲最好不要喝啤酒。邊吃海鮮邊喝啤酒是很多人的習慣吃法，但兩者混合食用容易形成結石或導致痛風性關節炎，所以吃海鮮時應當避免喝啤酒。另外，吃海鮮需要注意多飲用開水，這樣可以及時將尿酸排出體外。

花甲的食用注意事項

1、一般人群均可食用，高膽固醇、高血脂體質、患有甲狀腺腫大、支氣管炎、胃病等疾病的人尤為適合。

2、有宿疾者應慎食，脾胃虛寒者不宜多吃。

3、皮膚病患者禁食。因為花甲中所含的蛋白質在進入人體后，可作為一種過敏原，對機體產生過敏反應，如發癢起塊等，或使原來的皮膚病復發、加重。所以皮膚科醫生視海鮮為病因之一，要求某些病人禁忌。

花甲能和豆腐一起吃嗎

花甲可以和豆腐吃，他們不相克

花甲豆腐湯

原料：花甲250克、豆腐200克、咸火腿肉1大片、蔥1根、姜2片、高湯1碗(500ml左右)、鹽1小勺、白胡椒粉適量。

做法

1、花甲用冷水淘洗幾次，放入清水中靜置2小時吐凈泥沙備用(水中放少許麻油能夠促使花甲盡快吐沙)。

2、熱鍋，把培根肉切小塊放入鍋中煸出香味，再放入蔥姜一起爆香(此步不用放油，培根本身會有少許油分滲出)。

3、倒入一碗高湯大火煮開。

4、放入切塊的豆腐煮開。

5、再放入花甲，中火加蓋煮5分鐘。

6、最后調入鹽和白胡椒粉即可。

不宜吃花甲的人群

1、 一般人群均可食用，高膽固醇、高血脂體質、患有甲狀腺腫大、支氣管炎、胃病等疾病的人尤為適合。

2、 有宿疾者應慎食，脾胃虛寒者不宜多吃。

3、皮膚病患者禁食。因為花甲中所含的蛋白質在進入人體后，可作為一種過敏原，對機體產生過敏反應，如發癢起塊等，或使原來的皮膚病復發、加重。所以皮膚科醫生視海鮮為病因之一，要求某些病人禁忌。