蒸火龍果的功效與作用

火龍果這種水果我們在平時食用的時候，一般都是直接去皮食用，因為這樣吃火龍果是最方便的，而且火龍果很清甜可口，直接食用最好，但是有一些人喜歡將火龍果用于清蒸，清蒸火龍果可以去除火龍果的寒氣，適合產婦食用，可以潤腸以及保護胃壁，所以大家可以了解火龍果的營養價值。

處在產褥期的媽媽是可以吃火龍果的，但由于火龍果性涼，如果媽媽還需要哺乳的話，要少吃這類寒性、潤腸的水果，最好是煮熟或者蒸熟吃，不建議生吃。

在水果里面，火龍果被稱為水果之王，鐵元素含量比一般水果要高，同時它還含有維生素E和花青素。具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還能提高對腦細胞變性的預防，抑制癡呆癥的作用;至于火龍果中的白蛋白是具黏性、膠質性的減肥物質，對胃壁還有保護作用。

雖然火龍果營養價值高，而且有很多功效，但是產婦吃火龍果還是要適可而止，建議一天最多吃1個。另外，火龍果能有效緩解便秘。

1、增加營養

火龍果是一種低能量、高纖維的水果，水溶性膳食纖維含量非常豐富，因此具有減肥、降低膽固醇、潤腸、預防大腸癌等功效。

2、幫助消化

火龍果中芝麻狀的種子有促進胃腸消化的功能。

3、補充維生素和礦物質

火龍果富含維生素C，含鐵元素量也比一般水果要高，具有美白皮膚和補鐵的作用。

4、特殊醫療作用

火龍果中花青素含量較高。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還具有抑制腦細胞變性，預防癡呆癥的作用。