青椒炒鵝蛋的做法

不得不承認的是，青椒的確是一種百搭的食物，才因為不管是將青椒當做一種調味料使用，還是將青椒當做一種主菜食用，好像都可以發揮出非常不錯的味道。其中青椒炒雞蛋也是大多數人喜愛吃的一道菜肴，除了可以炒雞蛋之外，其實鵝蛋也可以制作出青椒炒鵝蛋。今天就讓我們一起來學習到使用青椒炒鵝蛋的做法。

材料

主料：鵝蛋1個、青椒2個;

輔料：

青椒鵝蛋

1青椒洗凈切絲

2鵝蛋打到碗里，放點鹽

3先把鵝蛋炒熟放旁邊備用

4再炒青椒

5然后把炒熟的鵝蛋倒入鍋中快速翻炒放入適量的鹽就可以出鍋了

哪些人不能吃鵝蛋、鵝蛋的注意事項

一、哪些人不能吃鵝蛋?

低熱不退、動脈硬化、氣滯者、內臟損傷患者、骨折傷者忌食。

二、鵝蛋的適用人群

一般人均可食用。尤其適合老年人、兒童、體虛、貧血者。

三、鵝蛋的食用禁忌

1、吃鵝蛋要適量，不可一次吃太多，不然會給腸胃造成負擔，引起不適。

2、鵝蛋不可與雞蛋同食，否則會傷元氣。

3、鵝蛋含有一種堿性物質，對內臟有損壞，因此每天食用不宜超過3個，以免損傷內臟。