成人一天需要多少鈣量
鈣有助于骨骼健康,缺鈣主要是由骨鈣營養不良引起的。中老年人隨著年齡增長,特別是婦女由于雌激素分泌減少,鈣流失加速,是很容易引起骨質疏松的。缺鈣容易發生齲齒,影響牙齒質量。如果孕婦缺鈣,會導致手腳小腿痙攣或抽搐。在嚴重的情況下,胎兒會發生先天性佝僂病。那么,成人一天需要多少鈣量呢?
鈣攝入過量的現象也有發生。鈣攝入過量的不良后果包括高血鈣癥、高尿鈣癥、血管及軟組織鈣化,攝入過量的鈣可以增加腎結石的危險性,可以影響其它礦物質的生物利用率。
《中國居民膳食營養素參考攝入量》中推薦,18歲以上成年人鈣的推薦攝入量為每天800毫克;50歲以上中老年人、孕中晚期婦女、乳母鈣的推薦攝入量為每天1000毫克。鈣的可耐受最高攝入量為每天2000毫克。
奶或奶制品是鈣的最好食物來源,含鈣量高,并且吸收率也高;發酵的酸奶更有利于鈣的吸收。其他含鈣豐富的食物還有蝦皮、蝦米、苜蓿和黑芝麻。75克的全脂奶粉,50克的蝦皮,362克的豆腐,500克的牛奶可以提供500毫克的鈣。
如果缺鈣嚴重或食補不足,還可以在專業醫師的建議下補充鈣制劑。在補鈣的同時,還應該注意維生素D的補充,最廉價獲得充足有效維生素D3的方法是經常曬太陽。