橙子和螃蟹能一起吃嗎

橙子是一種富含維生素C的水果，適量的吃橙子，不僅可以美容養顏，還可以達到提高人體免疫力的效果。螃蟹也是一種味道十分鮮美的食物，在如今，受到了不少人的歡迎。當然，無論是吃橙子，還是吃螃蟹，都是有一定的注意事項的。那么，橙子和螃蟹能夠一起吃嗎？

一、螃蟹和橙子一起吃看情況

1、有人認為可能中毒

有的人覺得橙子中含有大量的維生素C，螃蟹中可能含有砷類化合物，兩者若是一起吃，這兩種物質就會起反應，產生砒霜，對人體有害。就像是蝦子不能和橙子一起吃一樣的道理。那么橙子和螃蟹真的會產生砒霜嗎?

2、砒霜的說法不成立

螃蟹本身是不含砷化物的，但是如果螃蟹生活的水環境遭到污染，螃蟹里面就會有五價的砷，這種砷是沒有毒性的，但是遇到維生素C就會被還原成三價的砷，這種砷是有毒的，會威脅健康。但是得在兩者都大量食用的前提下。

3、兩者同食不用擔心

螃蟹和橙子一起吃是不用擔心的，螃蟹本身沒有砷化物，所以只要你到正規渠道購買無污染的螃蟹就好。就算買到的螃蟹是含有砷化物的，除非大量地吃，一般的量是不會產生問題的。

4、同食營養可能流失

螃蟹有一定的營養價值，橙子也有一定的營養價值。同時倒不會產生什么問題，但是有可能會使得營養流失，從而使得吸收進去的營養不能最大發揮作用。所以說最好還是別一起吃吧。

二、不能和橙子一起吃的食物

1、橙+檳榔：身體不適

檳榔具有祛痰止咳、寬胸止吐、消食醒酒、驅蟲等的感化作用，但橙子忌與檳榔同食，一起吃會導致身體不適。所以在食用橙子之后忌吃擯榔。

2、橙+蛤蜊：影響維生素C的吸收

蛤蜊肉質鮮美無比，被稱為“天下第一鮮”、“百味之冠”，江蘇民間還有“吃了蛤蜊肉，百味都失靈”之說。中醫認為，蛤蜊肉性寒，味咸；能滋陰、化痰、軟堅、利水，有滋陰明目、軟堅、化痰之功效。但吃了蛤蜊就不要吃橙子，因為蛤蜊和橙同食，會影響維生素C的吸收。

3、橙+蝦：身體不適

由于橙子富含維生素C，而蝦肉中的無毒砷化合物會被維生素C還原為劇毒砒霜，吃多了便會危及生命。另外，橙子含有單寧，蝦富含鈣。同食會發作不易消化的物質，易刺激胃，呈現嘔吐等征兆。

三、不能和螃蟹一起吃的食物

1、螃蟹不能與柿子同食

柿子和蟹皆為寒性食物，二者同食，寒涼之性加倍，會傷害脾胃，體質虛寒者尤應忌之。

此外，柿子中含鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相通，凝固為鞣酸蛋白，不易吸收，且妨礙消化功能，使食物滯留于腸內發酵，出現嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。

2、螃蟹不能與茄子同食

螃蟹性寒，而茄子甘寒滑利，兩者藥性皆屬寒性，如果一起吃，會導致腸胃不適，嚴重的甚至導致腹瀉，脾胃虛寒的人尤其要注意忌食。

3、螃蟹不能與濃茶同食

吃螃蟹時和吃蟹一小時之后是忌喝濃茶的，因為茶葉中含鞣酸，會使螃蟹中的某些成分凝固，而開水會沖淡胃酸，這些凝固物難以消化吸收，就會引起腹痛腹瀉等不適。