橙子蒸蛋的功效與作用

橘子是一種公認的營養價值含量非常高的水果，主要是由于橘子中含有大量的維生素c與胡蘿卜素，吃橘子有助于軟化人體血管。而在吃橘子的時候當然也有許多不同的吃法，對于大多數人來說會更傾向于選擇直接食用橘子。但是民間有一個偏方叫做橘子蒸蛋，那么橘子蒸蛋對人體又有怎樣的功效與作用呢?

橙子蒸蛋的功效與作用

降血脂

橙子含有大量維生素C和胡蘿卜素，可以軟化和保護血管，促進血液循環，降低膽固醇和血脂。

美容養顏

雞蛋富含多種營養物質，而橙子中含有豐富的維生素C，兩者一起食用可以起到延緩皮膚衰老，美白肌膚的作用，改善皮膚癥狀，使皮膚富有光澤。

提升免疫力

因為雞蛋的蛋黃中含有卵磷脂，而橙子中含有大量維生素及多種微量元素，這兩種營養成分可以促進肝細胞的再生，還可提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和免疫功能。

促進生長發育

因為中雞蛋的蛋黃中含有卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素等物質，而橙子含有多種礦物質含量，這些物質對身體生長發育發育有很大的作用。

促進食欲

橙子中含有多種果酸含量，汁水充沛，與雞蛋一起食用，可以增強胃酸分泌，有一定促進食欲的作用。

橙子蒸蛋的做法

材料：橙子1個 、雞蛋2個 、 鹽一點點

步驟：

1、將橙子洗凈，從中間一切為二

2、挖出橙肉，橙皮待會兒當容器用

3、用勺子將挖出的橙子搗碎

4、雞蛋加入一點點鹽打散

5、將半個橙子的橙汁和橙肉與一個雞蛋混合

6、盛入橙皮中，8分滿。鍋開后放入橙皮，中火8-10分鐘取出