魚頭的熱量是多少?

在日常飲食上魚頭是一種十分常見的食物，而魚頭的做法有很多種，不同的做法有不同的口感以及風味，而魚頭當中含有大量的蛋白質可以補充人體所需要的營養成分，而魚頭的熱量和脂肪含量較低，適合減肥期間的人群食用，一般魚頭的熱量每百克為189大卡，熱量并不是很高。

魚頭的熱量是多少?

魚頭湯的熱量(以100克可食部分計)是189大卡(790千焦)，單位熱量適中。

每100克魚頭湯的熱量約占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的8%。

吃魚頭會胖嗎

一般來說魚類都是減肥過程中比較合適的肉類，因為魚類本身的脂肪含量比較低，而且蛋白質含量比較高。

不過會不會胖不但要看食物的種類，好要看具體的烹飪方法，一般來說使用蒸煮的方法來進行制作，那么減肥效果就會比較好，如果制作方法是油炸、高油、高鹽例如剁椒魚頭，那熱量也會變得很高，減肥的效果也不會很好。

魚頭和魚肉哪個熱量高

從營養價值上來說如果將鳙魚(又稱花鰱、胖頭魚、大頭魚等，天目湖砂鍋魚頭就是以這種魚頭為主料)，魚頭中蛋白含量為12.91%低于魚肉中的15.3%。同樣的鰱魚(又稱白鰱、鰱子魚等)魚頭蛋白含量為12.94%，低于魚肉的17.8%;脂肪含量魚頭為9.83%，遠高于魚肉的3.6%。

魚頭和魚肉哪個更有營養

魚肉的營養更加豐富，魚頭的營養和危害同時存在。

魚頭營養價值：

魚頭本身營養高、口味好，有助于增強男性性功能，對降低血脂、健腦及延緩衰老有好處等等。但實際上，多吃魚頭對身體無益，因為魚類及大部分動物的毒素會有很多富集于頭部，而魚頭往往會有重金屬超標現象。

魚肉營養價值：

魚肉質細嫩，有溫中益氣、暖胃、潤肌膚等功能，是溫中補氣養生食品。魚肉脂肪含量低，供熱能低，有益氣養血，柔筋利骨等功能。魚有暖胃和中平肝祛風等功能。魚肉含蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素B1、卵磷脂，可增強記憶、思維和分析能力，延緩腦力衰退。魚肉有利于心血管功能，還可降低血液粘度，促進血液循環。魚肉有養血、明目、通經、安胎、利產、止血、催乳等功能。