五指毛桃和什么相克

五指毛桃其實在吃起來的時候味道上面就會感覺到酸酸甜甜，正是因為如此才會使得很多人們都比較愛吃這種水果，但是很多人們都會擔心這種水果在吃的時候會與其他的食物產生相克的關系，其實一般來說都是不會有相克的反應，除非是自己本身就有脾胃虛寒的問題才會在食用后出現這些問題。

性味功用：

味甘、酸、性平，能養陰生津，潤腸燥。桃仁苦、甘，平，有小毒。活血祛瘀、

潤腸通便、止咳平喘。用治

血瘀經痛、腹痛、

腸癰、跌打腫痛、腸燥便秘、氣逆咳喘等。內服煎湯6～10克，宜搗碎煎服。

藥用功效：

1、桃仁提取液，用治血吸蟲病性肝硬化。

2．配

茜草、益母草、 牛膝等，用治血瘀經閉、痛經。

3．配

柏子仁、 何首烏，用治陰虛血少之腸燥便秘。

藥用采收加工：

果實成熟后收集果核，取出種子去皮，曬干。

制作流程：

一、工藝流程

芹菜原料→去根→消毒清洗→熱燙→破碎→榨汁→過濾

白桃選擇→清洗→預煮→破碎去核（護色液）→打漿→過濾→混合→脫氣均質→調配→殺菌→罐裝→二次殺菌→冷卻成品

二、加工要點

1.芹菜汁：①原料的選擇與清洗。選用無蟲蛀、無霉爛變質的新鮮芹菜，用流水淋洗。②護色與熱燙。芹菜的熱燙溫度為80～85℃，時間為2～3分鐘；或溫度為90～95℃，時間為1～1.5分鐘。在熱燙前需加入亞硫酸鈉200毫克/千克的護色液（檸檬酸調pH值為4.5）護色。否則熱燙后芹菜會變枯黃。③破碎與榨汁。加入0.1%～0.5%蔗糖脂肪酸脂和甘油雙乙酰酒石酸甘脂作為乳化劑。壓榨時壓力由小到大，可提高產率。

白桃汁：①原料的選擇與清洗。選用成熟的白桃，為除去殘留的農藥，投入1%鹽水泡洗，再用流水清洗。②預煮：在預煮器中用蒸汽加熱至80～85℃。③破碎與壓榨。破碎時加入維生素C溶液護色，用量為1%.壓榨時，細篩孔徑以5毫米為宜。