春節吃什么

春節可謂是中國傳統節日當中最為重要的一個節日，因為在春節寓意著一年的結束，也象征著一年的開始，所以在春節的時候也需要有許多習俗遵守。其中在吃飯這一方面也有許多講究，例如吃餃子湯圓就是春節中最為常見的一些傳統。下面的文章就為大家講解了在春節有什么東西可以吃。

1、年夜飯：除夕晚上 ，中國人會全家團員一起吃年夜飯，又稱圍爐，起源于古人皆圍著爐子吃飯。圍爐時不分長幼皆一起吃，在家的成員一定要等到全家到齊了才可動手，也要為未能回家吃團員飯的家人擺碗筷，以表示全家團員，在人際關系流離的現代社會中，象征團員的年夜飯尤為重要。

2、餃子：正月初一吃餃子，在我國北方，幾乎家家如此。這一頓餃子與一年中的其他餃子不一樣。這頓餃子要求除夕晚上包好，半夜十二點開始吃。吃餃子就是為了取“更歲交子”的意思。這個風俗開始于明朝初年，原來“交子”的諧音便演變為“餃子”。

3、年糕：全國各地幾乎都用江米面和黍子黏面做成黏糕(也叫年糕)，寓意“年年高”。春節吃的食物大部分是節前準備好的，北方人大多吃饅頭。南方是頭幾天淘米，名叫"萬年糧米"，意思是年年有余糧。

擴展資料：

春節習俗

1、年夜飯：年夜飯又稱團年飯，一年一度的年夜飯對中國人是極其重要的，一家老小互敬互愛、共敘天倫，圍坐餐桌旁，倍感幸福。人們十分注重除夕的“團年飯”，除合家團圓、聚天倫之樂外，也祈求一家大小平安，在外工作的人都趕回來過新年。

2、守歲：除夕守歲是最重要的年俗活動之一，守歲之俗由來已久。最早記載見于西晉周處的《風土記》：除夕之夜，各相與贈送，稱為“饋歲”;酒食相邀，稱為“別歲”;長幼聚飲，祝頌完備，稱為“分歲”;大家終夜不眠，以待天明，稱曰“守歲”。

3、拜年：春節期間走訪拜年是春節傳統習俗之一，是人們辭舊迎新、相互表達美好祝愿的一種方式。隨著時代的發展，拜年的習俗亦不斷增添新的內容和形式。拜年的意義所在是親朋好友之間走訪聯絡感情、互賀新年，表達對親朋間的情懷以及對新一年生活的美好祝福。