冷凍披薩怎么用烤箱烤

披薩一般來說并不是很多人會選擇在家制作的一種甜品，但是現在食材的購買方法與種類五花八樣，有一些商家會將披薩特意做成冷凍方便人隨時想吃的欲望。不過冷凍的披薩在進烤箱之前要經過解凍這一步驟，而且大多數用烤箱的時候還需要先將烤箱預熱，再把披薩放進烤箱邪才能夠保持披薩原有的風味。

冷凍披薩怎么用烤箱烤

1、將烤箱預熱至200攝氏度。把披薩放進烤箱前，一定要先將烤箱預熱至合適的溫度。如果你是要加熱整個披薩的話，這種辦法就尤其有效。否則若你過早放進烤箱，加熱后的披薩就會在不該軟的地方軟下去。只有操作得當，才能保全披薩原有的風味。

2、將披薩放入烤盤，塞進烤箱。如果你有陶瓷烤盤，那更好，因為陶瓷的構造能夠使得食物均勻受熱。如果沒有的話，烤盤或烤碟也能用。

3、加熱15分鐘。期間要經常觀察烤箱內的情況，當奶酪開始冒泡，并出現褐色的斑點時，披薩就算是熱好了。然后就可以從烤箱內取出披薩開始享用了。

用烤面包箱加熱披薩

1、將烤面包箱預熱至200攝氏度。將披薩放進去前，一定要先預熱烤面包箱，否則披薩的內部結構就會被破壞。但只要操作得當，熱好的披薩餅底就是脆脆的，上面會冒著熱騰騰的氣泡。

2、把披薩放進烤面包箱。大多數烤面包箱都很小，所以這種方法可能只適用于加熱一兩片披薩。如果你要熱的披薩比較多，就要分幾次來了。

3、加熱10分鐘。期間注意觀察烤面包箱內部，看奶酪是不是開始起泡熔化了，如果是這樣，那么披薩就熱得差不多了。

儲藏披薩

1、把披薩放進冰箱前一定要稍作處理。直接把披薩放進冰箱必然會導致披薩再次拿出來時變得軟塌塌的，這是因為冰箱里的番茄醬、蔬菜及肉類上面的水分會滲透到披薩中。而披薩的外殼越薄，水分滲入得就越多，披薩也就越軟。所以在儲藏披薩前，一定要先處理一下。

3、如果要存放兩天或以上，就要把披薩放在冷凍室里了。披薩放在冰箱里的時間越長，就越容易受潮，所以如果你想留到下個禮拜吃的話，就要放到冷凍室里。這時就不要放在盤子里了，而要放在密閉的容器里，多墊幾張紙巾。用這種方法可以儲藏幾個月。