早上起來總沒精神？營養搭配幫你喚醒一天活力

【環球網綜合報道】早上鬧鐘響起卻總想再睡一會？除了睡好覺，營養搭配也可以幫助喚醒活力。一起跟隨法國《TOPSANTE》雜志聽聽營養師洛朗斯•貝內代蒂(Laurence Benedetti)的建議吧。

早上喝一杯綠茶或姜茶

早起一杯咖啡可不是個好主意，咖啡因的確可以促進多巴胺和腎上腺素分泌從而達到提神的效果，但很快就必須增加劑量來獲得相同的效果，而且會讓疲勞累積。活力滿滿的一天，不如從綠茶或姜茶開始。

補充鐵元素和鎂元素

鐵元素參與氧氣輸送、免疫系統、多巴胺合成等各種身體機制，早上起床困難是缺鐵的典型癥狀。可以通過小扁豆、海鮮、黑巧克力、牛肉、鷹嘴豆等補鐵。

鎂元素作為酶的激活劑參與糖和脂肪轉化為能量的過程，同時參與神經沖動的傳輸和神經遞質的合成。蝦、全麥面包、水果、蔬菜、黑巧克力和礦泉水中含有大量鎂元素。

補充維生素

維生素C能夠增強免疫力，促進鐵元素的吸收，刺激腎上腺。B族維生素作為神經遞質的輔因子有助于大腦健康。柿子椒、香芹木瓜、獼猴桃、橙子、花椰菜中含有豐富的維生素。

良好的碳水化合物

碳水化合物是人體重要的能量來源，健康攝入是關鍵。麥片、橙汁、巧克力面包的確能夠提供很多能量，但只是短時間內。而黑麥面包、燕麥片或蕎麥片能提供更持久的能量。

早上攝入蛋白質

氨基酸是蛋白質的基本元素，參與神經遞質的制造，并且促進多巴胺的分泌，幫助我們開始活力的一天。早上可以吃雞蛋、火腿或熏制的三文魚等補充蛋白質。 (實習編譯：沈夢瑤 審稿：王莉蘭)