減肥需要補鈣嗎?
鈣是人體所必需的營養物質,在人體中的作用是非常重要的,如果長期缺鈣,對人身體健康也是會有影響的,減肥的方法雖然是很多的,但是大家在減肥的時候,是需要選擇適合自己的健康減肥方法,有很多人認為減肥的時候是需要補鈣的,還有些人覺得減肥是不需要補鈣的,那減肥究竟要不要補鈣呢?
減肥需要補鈣嗎?
在節食減肥狀態下,特別是三餐只吃蔬菜水果的狀態下,食物攝入的鈣質嚴重不足。
極低熱量飲食(每天熱量攝入不足1000大卡)導致身體功能不足,脂肪發生大量分解(快速減肥),其中間產物“酮酸”來不及徹底氧化,往往會在血液中暫時堆積,造成血液偏酸的危險。此時,身體便會從骨骼當中動員鈣離子來中和酸性,造成鈣的損失。
食物的蛋白質攝入量嚴重不足,也會降低食物鈣的吸收效率。
也就是說:鈣質的攝入、儲存以及吸收三重夾擊,會讓節食減肥的人群面臨著嚴重的缺鈣隱患。而減肥速度越快,這個隱患越大。
缺鈣又會對減肥起【反噬】的作用
食物里充足的鈣質有助于脂肪分解,因為鈣離子是脂肪酶的活性所必需。美國有科學家做過一個有關鈣與減肥的經典實驗。他們給肥胖小白鼠喂養相同熱量的減肥食譜,但是食物的種類不同(鈣含量也不同)結果發現,食物里的含鈣量越高,小鼠體重下降越多,其中以酸奶作為鈣來源的小白鼠體重下降最多,因為酸奶的鈣吸收率在天然食物中是無可匹敵的。
該科學家針對人群調查,也發現了相似的結果,那些經常消費低脂乳制品的人最不容易變胖。從減肥的角度,為了保證脂肪酶獲得最佳的燃脂效率,科學家推薦人們每天攝入1200~1600毫克的鈣。
每天補鈣600mg比別人多瘦22%
根據科學家早前的研究發現,在每天早餐和午餐中分別攝入300mg鈣質的女性,比那些不額外攝入鈣的妹子要多瘦掉22%的體重。
而多瘦掉的22%體重當中,81%是腹部脂肪。
補鈣小貼士
1:每天要吃蔬菜:比如海帶,甘藍菜、花椰菜、白菜、油菜等。
2:每天要吃豆制品,喝奶制品或者吃點奶酪。
3:每周吃1-2次堅果種子:比如芝麻,松子,花生等。
4:每天最好能運動一下,或者曬曬太陽。
日常食物都有多少鈣?
牛奶:100ml有104mg鈣
芝麻:100g有780mg鈣
(芝麻熱量奇高,請注意!)
豆腐:100g有164mg鈣
海帶:100g有46mg鈣