孕婦能吃哪些野菜

野菜是很多人口中的美味，尤其是如今多數城市人很久都吃不到鄉間的野味，更是對于野菜愛不釋手。野菜的營養價值也是很高的，相對于很多大棚蔬菜來說，可以說是清爽可口。但是，如果孕婦想要吃野菜，就需要挑一挑了，不是任何野菜都可以吃的。那么，孕婦能吃哪些野菜呢?

孕婦能吃的5種野菜：

1、桔梗

桔梗是一種多年生草本植物，桔梗的根經過多年生，粗大肉厚。桔梗能吃的和入藥的部分都是根莖。桔梗入藥主要是治療肺熱咳嗽，肺熱咳嗽是黃色痰，痰多。

在懷孕期間，適量吃桔梗可以治懷孕中惡，也就是心腹突然大痛的狀況。據醫學專家稱，母嬰，兒童青少年最適宜吃桔梗，但是體虛久病者最好不要食用。孕婦可以在孕期適當吃一些桔梗野菜，豐富自己的營養吸收，同時也有利于胎兒的成長發育。

2、苦菜

學名是苦苣菜，又名苦菜、苦荬菜、小鵝菜，生長在田野、路旁、村舍附近。

苦苣菜全草入藥，有清熱解毒、涼血止血、祛濕降壓的功效。其嫩莖葉含有豐富的胡蘿卜素，可供食用，既可以生食，也可以用沸水燙一下，再換清水浸泡，除去苦味，然后涼拌或炒食。

3、蒲公英

蒲公英又名蒲公草、尿床草、奶汁草，為菊科多年生藥食兩用的植物。蒲公英具有清熱解毒、消炎、健胃、利尿、散結的功能，可冶療婦女乳痛水腫、咽炎、急性扁桃腺炎和其它熱毒諸癥。對感冒、淋病、黃疸及對肝功能失調引起的皮膚病有很好的療效。

蒲公英很適合孕婦食用。

4、蕨菜

蕨菜，又叫拳頭菜、拳菜、貓爪、龍頭菜、鹿蕨菜、蕨兒菜、貓爪子、蕨苔、鍋蓮、蕨蕨，屬于鳳尾蕨科。其食用部分是未展開的幼嫩葉芽以及上半段較嫩的莖干。它的根部含豐富的蛋白質、碳水化合物等其他微量元素。蕨菜富含氨基酸、多種維生素、微量元素，還含有蕨素、蕨甙、甾醇等特有的營養成分，鉀和維生素C的含量極高。

孕婦可以食用，但是蕨菜屬于寒性的物質，因此孕婦在選擇吃的時候，一定要注意了，不能過量食用，每天只食用約100克就夠了。

5、野豌豆

野豌豆也叫馬豆草或者野菜豆等，多生長于海拔一千多米的高山地帶。它性質溫和味甘，可補腎強身，有很強的滋補功效。野豌豆的食用方法很多，可以涼拌或者清炒，口感脆嫩，味道清香，十分誘人。

野豌豆是孕婦可以食用的特色野菜之一。