草莓過敏嗎

草莓一般情況下是不會造成我們出現過敏的，但是每一個人的體質都是不同的，如果我們對草莓過敏，就不能吃草莓，一般是對芒果過敏的朋友會比較多的。吃草莓出現過敏是因為草莓含有異體蛋白，這種東西有可能沒有被分解直接進入到血液中，從而引起大家出現過敏的情況，會導致患者出現嘴巴刺痛的現象。

一、吃草莓會過敏嗎

吃草莓會引起過敏。

吃草莓引起過敏主要是看個人的體質，有的人屬過敏體質，平時就容易對花粉、塵埃、異體蛋白，纖維或是對某些食物表現出過敏反應，這類人群最好不要食用草莓，容易引起過敏。

二、吃草莓為什么會引起過敏

草莓中含有一定量的蛋白質，但是這種蛋白并不是屬于人體所有的蛋白質，屬于異體蛋白，這種異體蛋白質主要存在草莓的紅色外皮上，再者，草莓性涼，胃還沒有分解，就會被吸收進入血液，有些過敏源就會導致過敏，過敏體質的人在食用之后可出現過敏癥狀。

三、吃草莓過敏的癥狀

過敏體質的人群在吃草莓后，嘴巴和喉嚨會出現刺痛、發癢等感覺，嚴重的還會引起咽喉腫脹，呼吸困難，過量的食用還會引起大面積皮膚瘙癢，紅腫，皮疹，蕁麻疹，嘔吐等，嚴重還可出現腹瀉癥狀，甚至出現休克。如果吃草莓過敏的這部分人如果還對花粉過敏的話，就很有可能會出現眼睛發癢或者眼睛水多的癥狀，還常伴有打噴嚏現象。

四、吃草莓過敏了怎么辦

1.如果食用草莓出現過敏的現象，一定要立即停止食用。

2.輕微過敏人群，只要停止食用，多喝水，兩至三天會恢復正常。

3.立刻用清水漱口，食用一定量的維生素C片可以緩解癥狀。

4.如果出現嚴重的過敏癥狀，一定要及時送醫治療。

五、皮膚過敏能不能吃草莓

過敏人群在吃東西之前應該弄清楚自己是對什么過敏，只要不是對草莓過敏，是可以適當的吃一些草莓的，草莓中含有許多人體所需的維生素和礦物質，對于身體是有好處的。

六、吃草莓過敏會致死嗎

瑞典研究人員研究顯示，容易過敏的人應該避免吃紅色草莓。研究人員仔細研究了那種被認為可導致草莓過敏且與草莓表皮的紅顏色有一定聯系的蛋白質。該蛋白質是由草莓基因所決定的數千種蛋白質中的一種，它被認為與已知的存在于樺樹花粉中的過敏原相類似。

“這種過敏原在一定程度上與草莓表皮的紅顏色有關，但兩者間到底為何種關系目前尚不清楚。我們還需要對更多種類的蛋白質進行研究”。

研究表明，身體容易過敏的人在與草莓接觸時，其口腔和咽喉會感到發癢和腫脹。

但也有報道說，有過敏癥的人可以食用無任何副作用的白色草莓。科學家們仔細研究了一種被稱做“Sofar”的白色草莓，發現其“體內”幾乎不含有那種被懷疑為“罪魁禍首”的蛋白質。