有哪些適合給小孩喝的健脾開胃湯?
每一位家長都是非常希望自己的孩子可以健健康康長大的,在孩子生長的過程中會通過各種各樣的措施來調理孩子的身體。比如在孩子出現有沒有胃口的情況時,許多的家長都會給孩子做健脾開胃湯喝,提供給家長選擇的健脾開胃湯有很多,下面來詳細介紹一下有哪些適合給小孩喝的健脾開胃湯?
1、蘿卜豬骨湯
功效:白蘿卜味甘性涼,具有寬中下氣,消食化痰的功效;排骨甘平,補虛弱、強筋骨。與蘿卜同燉氣香味鮮,是寶寶厭食的的輔助食療菜肴。
食材:白蘿卜500克,豬排骨250克,鹽、蔥適量。
做法
(1)將排骨剁成3厘米大小,“飛水”;白蘿卜切成片。
(2)將排骨放進鍋中,加入適量清水,燉至肉脫骨。
(3)加入蘿卜,燉熟后,加入鹽、蔥即可。
2、沙參玉竹瘦肉湯
功效:本品適用于因胃陰不足所導致厭食癥的寶寶食用。
食材:豬瘦肉250克,北沙參15克,麥冬和鮮石斛各12克,山藥10克,玉竹9克,鹽適量。
做法:
(1)將瘦肉洗凈,切塊。
(2)將瘦肉和所有材料一起放入砂鍋中,加入適量清水,大火煮開。
(3)轉小火燉2小時,調入鹽即可。
3、淮山鵪鶉湯
功效:本品具有健脾養胃的功效,適用于體倦乏力,小兒厭食等癥。
食材:鵪鶉1只,淮山20克,黨參20克,鹽適量。
做法:
(1)將鵪鶉洗凈,切塊。
(2)將鵪鶉、淮山、黨參一起放進鍋中,加入適量清水,大火煮開。
(3)轉小火,煮2小時,調入鹽即可。
4、芡實鯽魚湯
功效:可補氣、健脾、固腎。適用于脾胃弱、食欲不振、大便不調的小兒或一般兒童日常食用。
材料:選用芡實15克、淮山15克、鯽魚1條(約150克)。
做法:鯽魚去鱗、鰓及內臟,用少許食油在鐵鍋內煎至淡黃色,然后與芡實、淮山一同放入沙鍋內,加適量清水煲1小時,以食鹽調味,即可食用。
5、浮小麥豬心湯
功效:可健脾益氣、寧心安神、健腦益智。
材料:選用浮小麥25克、大棗5枚、豬心1個、桂圓肉6克。
做法:豬心對邊切開,洗凈積血,大棗去核,上料同放入鍋內,加適量清水,煲1小時,調味即可食用。
6、參術大棗湯
功效:可健脾益氣,常用于體倦、胃納欠佳、大便不暢的小兒。一般兒童飲用,也可健脾開胃。
材料:選用黨參10克、云苓20克、白術6克、大棗5枚、鮮鴨腎1個。
做法:云苓打碎,大棗去核,鮮鴨腎剖開,把鴨內金洗凈后與上料同放入鍋內,加適量清水煲1小時,調味便可食用。