母嬰健康

月子期間食譜吃什么好

月子期間食譜吃什么好?與孕婦的飲食一樣,產婦的飲食也非常重要,因為女性在生產過程中會有大量的體力消耗和血液消耗,需要在分娩后進行調整和恢復,主要是通過飲食調理,即依靠營養食譜。然而,產后坐月子期間的食譜也不是固定的,應根據分娩后的恢復情況進行改變。

1、產后1~3天

早餐:肉絲掛面湯(豬肉25克,面粉50克)。豬肝炒芹菜(豬肝25克,芹菜100克)。早點:蒸蛋羹,牛奶50克,橘子50克。午餐:大米綠豆稀飯(大米150克,綠豆10克,紅糖10克)。雞蛋炒菠菜(雞蛋50克,菠菜100克)。

午點:豆腐腦100克,橘子100克。

晚餐:小米稀飯(小米100克,紅糖10克)。煮雞蛋(雞蛋100克)。白菜燉豆腐(白菜100克,豆腐50克,發菜20克)。紫菜湯(紫菜10克,蝦皮10克)。

晚點:玉米面粥(玉米面50克)。芝麻鹽(芝麻10克)。牛奶(150克)。

營養價值:

全日提供蛋白質99.5克,脂肪63.1克,碳水化合物362.7克,總熱量為2361千卡,滿足了產后1~3天產婦的營養需求,可據此調換每一類營養素的種類。

2、產后3~30天

早餐:面包(標準粉100克,芝麻醬15克)。牛奶雞蛋(雞蛋100克,牛奶250克,白糖10克)。

早點:廣柑50克。

午餐:番茄牛肉面(掛面175克,牛肉100克,西紅柿100克,豌豆苗10克)。

午點:牛奶250克。橘子100克。

晚餐:米飯(大米200克)。蝦皮炒瓢菜(蝦皮15克,瓢菜150克)。雞肉炒黃豆(雞肉100克,黃豆50克)。

產婦每天所需食物及推薦量主食:可吃大米、面粉、小米、玉米面、雜糧450克。動物性食品:禽類(雞、鴨)、肉類、動物內臟200克。雞蛋:150克。烹調用油:可用豆油、花生油、香油等20克。牛奶或豆漿:250克。白糖:20克。芝麻:20克。蔬菜:450克。水果:100克。