烤箱烤翅中的做法

隨著人們對生活品質的追求，越來越多人開始享受生活帶來的便利。烤箱就是大家生活中都會用到的電器，使用方便，而且可以制作出很多美食，烤雞翅就是大家最愛的一道食物，將雞翅準備好，涂上料，直接放入烤箱，調好時間，接下來的時間就是等著美食呈現，然后好好享受，烤出來的雞翅多汁又滑嫩。

烤雞翅

原料:雞翅、生抽、老抽、蠔油、料酒、花椒油、十三香、鹽、生姜蓉、蒜蓉、蜂蜜、孜然粉

烤雞翅的做法

做烤箱雞翅最費時間是腌制時間，雞翅只有充分腌制，烤出來的雞翅才能更入味。將購買的雞翅清洗干凈并瀝干水分，用刀將分別將雞翅的兩面劃幾道口子，方便腌制的雞翅更入味。

將準備好的調料分別加入盛放雞翅的容器里，用手抓勻，在給雞翅做做馬殺雞，讓雞翅也享受下，更好的吸收腌制的調料。做好這一切后，密封好放入冰箱冷藏，雞翅腌制時間越長越入味，最好能夠腌制24小時，味道最佳。

烤雞翅

等雞翅腌制好后，預熱烤箱200度，無論是烤肉、蔬菜或烘焙，都需要先把烤箱提前做預熱，讓烤箱內的溫度達到菜譜的要求;如果烤箱預熱不到位，就把食材放入烤箱，會讓食材的水分流失，或者將食材表面烤糊。將錫紙直接放于烤架上，錫紙啞光面接觸雞翅，四周向上折起來，以防漏油出來。在放雞翅之前，先在錫紙上涂上一層油，烤箱200度預熱10分鐘。

在烤箱預熱時，將腌制好的雞翅均勻放在烤盤上，等烤箱預熱好后，將放有雞翅的烤盤放入烤箱先烤15分鐘，然后在雞翅的表面刷一層蜂蜜，在繼續烤5分鐘，最后翻面，在刷一層蜂蜜繼續烤5分鐘。

烤雞翅

現在基本上就大功告成了，五分鐘后拿出來，此時可以給烤翅上撒上一些孜然和辣椒粉，反正自己喜歡什么口味就添加什么。喜歡這篇文章，歡迎評論、轉發點贊。