為什么會得胃炎

雖然說我們都知道胃炎就是由于身體飲食長期的不規律所導致，但是到底為什么會得胃炎還是很困惑，得胃炎的因素非常的多，并不單單是飲食這一塊，還有一些生物因素以及免疫因素等等。但是從數據來見胃炎的產生絕大多數還是飲食這一塊的原因，使得胃部表層黏膜被破壞而產生炎癥。

理化因素

濃茶、濃咖啡、辛辣食物、烈酒、過冷或過熱食物、粗糙食物等均可損傷胃黏膜，破壞黏膜屏障導致胃黏膜炎癥。非甾體類抗炎藥如阿司匹林、吲哚美辛，某些抗生素、腎上腺皮質激素等藥物不但可以刺激胃黏膜造成損傷，還會影響胃黏膜的修復而加重炎癥。若吞服了某些強腐蝕劑如硝酸、鹽酸、硫酸、氫氧化鉀、氫氧化鈉等，可導致急性腐蝕性胃炎。

生物因素

主要是各種致病菌及毒素，如沙門菌、大腸桿菌、嗜鹽菌以及金黃色葡萄球菌毒素和肉毒桿菌毒素等。進食受到細菌或毒素污染的食物，數小時后即可發生胃炎。化膿菌如α-溶血性鏈球菌、金黃色葡萄球菌通過血液或淋巴播散至胃壁，可引起急性化膿性胃炎。

免疫因素

部分慢性胃炎的發病與免疫因素有關，患者血清中能檢測到壁細胞抗體。

化學因素

吸煙是慢性胃炎的發病原因之一，煙草中的尼古丁可影響胃黏膜血液循環，同時使幽門括約肌功能紊亂，造成膽汁反流。長期服用非甾體類抗炎藥如阿司匹林、吲哚美辛等可破壞胃黏膜屏障。