類風濕食譜

類風濕疾病是一種慢性的免疫性疾病，一旦患上類風濕疾病，對于患者身體健康的危害是特別大的，類風濕是需要積極進行治療的，不過在及時治療的同時，在飲食上也是需要引起重視，如果飲食不當，對于病情的恢復是有很大影響的，類風濕患者有很多的食物是不能食用的。

類風濕食譜是什么?

1、黃花菜根酒

黃花菜根、黃酒各50克。將黃花菜根洗凈后放入鍋內并加適量的水，先用武火煮沸后改用文火煎煮半個小時擺布，取出并去渣取汁，輔以黃酒沖服。每天兩次并連服數天。

本方具有清熱通絡的效果，適用于熱痹、關節紅腫痛苦明顯者，關節無紅熱者忌服。

2、辣椒豬肉湯

瘦豬肉100克、辣椒根90克。將瘦豬肉洗凈后切塊，辣椒根洗凈后用紗布包好并封口。再把豬肉、辣椒根、蔥段、姜片、花椒一起放入砂鍋內并加適量水，先用武火燒沸后用文火燉煮半小時至肉爛，去根吃肉飲湯，每天一次。

本方具有溫經散寒、祛濕止痛的功用，適用于關節痛苦較劇者，熱痹忌服。

3、獨活當歸酒

獨活、杜仲、當歸、川芎、熟地黃、丹參各30克，白酒1000毫升。先將上述幾種藥物研細后分別用紗布包好并放入白酒中，加蓋密封后放火旁煨20-25小時后置冷即可，不拘時飲之。

本方具有補肝腎、強筋骨、祛風濕的效果，適用于肝腎虧虛、風濕痹痛者，關節炎前期及熱痹者禁服。

4、桂漿粥

肉桂10克、粳米50克、紅糖適量。將肉桂研成細末、粳米洗凈后以常法煮粥，待粥將熟時加入肉桂末、紅糖，再煮沸即成。趁熱空腹吃下，每天一次，五至七天為已個療程，若感有效可連服。

本方具有溫經散寒，暖胃止痛的效果，適用于寒痹，熱證及陰虛火旺者禁用。

5、茄根酒

茄子根(或白茄根)90克、白酒500毫升，將茄子根洗凈切碎后，用白紗布包好并封口，再將茄子根放入白酒中浸泡兩至三日，啟封即可飲用。每次飲15毫升，每天兩次并連服一周。

本方具有清熱祛風、除濕通絡的效果，適用于熱痹、關節紅腫熱痛、口渴、便干、發熱等癥，關節無紅熱者忌服。

類風濕關節炎飲食注意：

1、類風濕關節炎正確選食一般挑選味佳可口、增強胃口的飯菜，以素食為主，飯后食用水果類(蘋果、葡萄等);

2、類風濕關節炎飲料以不含任何添加劑的果汁等天然飲料為宜，少用汽水等易導致胃酸的飲料;

3、類風濕關節炎患者可適量選食富含維生素E、C、A、B等豐厚的蔬菜和水果，如蘿卜、豆芽、紫菜、洋蔥、海帶、草莓、烏梅、香蕉，以及含水楊酸的西紅柿、橘柑、黃瓜等;

4、飲食上應挑選簡單消化的食物，烹調方式應以清淡爽口為原則，少吃辛辣、油膩及嚴寒的食物，多吃開胃的食物如大棗、薏仁等，尤其薏仁具有去濕祛風的效果，煮成薏仁粥或和綠豆一起煮都是極好的挑選;

5、適當補足維他命A、C、D、E或含鈣、鐵、銅、鋅、硒等礦物質食物，以增強組免疫力及預防安排氧化或貧血。盡可能的削減脂肪的吸取，熱量來源要以醣類和蛋白質為主，若是體重超越規范就需要逐漸減輕體重;

6、患者不宜過多地吃海產品，如海帶、海參、海魚、海蝦等，因其中含有尿酸，被人體吸收后，能在關節中構成尿酸鹽結晶，使關節表現加劇;