爆炒雞胸肉

爆炒雞胸肉的做法是比較簡單，我需要將雞胸肉進行切塊，然后用斜刀進行切絲，然后在將雞胸肉進行爆炒，加入料酒以及生抽翻炒，在加入大蒜苗以及雞精翻炒熟了就可以食用了，大家可以嘗試一下它的做法，然后在每天可以更新自己的營養物質，但是要注意雞胸肉的做法，避免出現變柴的情況。

大蒜苗炒雞胸脯肉

材料主料：雞胸脯肉300g，大蒜苗100g，青椒100g

配料：油，鹽，料酒，生抽，雞精

做法

1、雞胸肉洗凈切塊，青椒洗凈切塊，大蒜苗洗凈切斜刀備用。

2、熱油鍋，下雞胸肉片煸炒，炒至肉變色加料灑、生抽炒幾下。

3、把青椒片和大蒜苗白色部分放進去翻炒，至大蒜苗白色部分熟。

4、把大蒜苗綠色部分放進去，翻炒幾下。

5、最后放雞精調味，盛盤。

韓式泡菜嫩炒雞胸肉

材料韓式泡菜 兩大匙,雞胸肉 150克,紅蔥頭或蒜頭 兩瓣

做法

1、把雞胸肉切小塊, 用醬料腌制10~15分鐘。泡菜切小塊, 紅蔥頭或蒜頭切末備用。

2、在平底鍋里, 熱鍋熱油, 先把切好的泡菜跟紅蔥頭放入炒香。 （用中小火唷）

3、把腌制過的雞胸肉放入拌炒, 等到雞肉熟了之后就可以盛盤上桌了。

干炒雞胸肉

材料雞胸肉 兩片,米酒 一個瓶蓋,太白粉 適量一搓,鹽巴 適量

做法

1、雞胸肉切塊后，用鹽巴腌五分鐘后再加入米酒和太白粉，用手搓揉均勻放置一下。

2、熱鍋，油不用放很多，放一湯匙可，下肉炒，不斷翻動，翻動到外面有點咖啡色就可以扒開看有沒有熟，或試吃。