孩子早餐食譜

兒童的早餐不可缺少的是合理的營養安排以及好吃的美食搭配，食物的味道不好，孩子吃的痛苦，而且身體也不容易接受，在美味的食物中享受營養，孩子變得愛吃，對身體也有好處，一般早餐常見的有牛奶，雞蛋，玉麥片等等，這些既好吃又有益于消化，而且做起來也很簡單，可以加上不同的調料，提高興趣的同時能變成好吃的早餐。

營養食譜

食譜1:牛奶、雞蛋、玉米片

主要原料:

牛奶一杯、白煮雞蛋一個、玉米片一小袋。

做 法:

牛奶加熱，倒入玉米片即可食用。

小貼士:

1、雞蛋可以用切蛋器加工成片狀，蘸番茄沙司或醬油等調料，提高孩子的興趣。超市里有賣切蛋器，有縱向切成塊的，也有橫向切片的。

2、玉米片超市也有，品種很多，例如雀巢的脆谷樂、蛋奶星星，還有很多進口的，各種各樣的口味。

食譜2:鮮奶軟餅、滑溜肝絲、蔬菜汁

原料:鮮牛奶50g，面粉200g，生雞蛋1個，生豬肝100g，筍絲30g，淀粉若干

制作方法(鮮奶蛋餅):

將雞蛋磕入淀粉中，和勻，再慢慢注入鮮牛奶調成稀糊狀。

預熱的平底鍋中加適量植物油，將一大湯匙倒入其中，攤成蛋餅。

制作方法(滑溜肝絲):

生豬肝切絲，在開水中焯一下。

蔥花、姜絲在油鍋中爆炒出香味，水淀粉中加精鹽調勻，放入筍絲翻炒，再將控干水的肝絲放入，出鍋前加少量蒜片即可。

食譜3:牛奶、蛋糕、水果

主要原料:

牛奶一杯、蛋糕、水果。

做 法:

牛奶加熱，水果洗干凈后食用，蛋糕可買現成的，如果家里有烤箱，放入烤箱烤一下味道更香。

小貼士:

如果覺得天天喝牛奶太單調，可以改變一下口味，加點樂口福或者巧克力醬。

食譜4:小米粥、花卷、咸鴨蛋

主要原料:

小米、大米、咸鴨蛋、花卷(冷凍)

做法:

小米1份、大米6份煮成稀飯，咸鴨蛋煮熟切開，花卷蒸熟。

說明:

這是一份普普通通的家常早餐，適合于夏天食用，粗細糧搭配，使營養更為全面。

食譜5:赤豆山芋粥、叉燒包

主要原料:

大米、赤豆少許、新鮮山芋適量、叉燒包(買現成的，肉包也可)

做法:

山芋洗凈削皮切成小丁，大米和赤豆煮粥，快熟時加入山芋丁略煮;包子蒸熱即可食用。

小貼士:

如果嫌新鮮山芋加工起來太麻煩，可以買山芋干，切成小丁，與大米、赤豆同煮。