如何營養均衡 怎麼吃才能營養均衡

營養均衡，為健康做“加法”

合理膳食是健康的基礎。各種身體必需的營養素，一個都不能少，做到營養平衡，健康才有保障。

加法一：葷素、粗細搭配

為了攝取足夠豐富的營養，我們必須吃豐富多樣的食物。

國人習慣以穀類為主食，在此基礎上，可適當添加粗糧，如雜糧飯或者雜糧飯都是不錯的選擇。

加法二：多點果蔬，多點健康

果蔬富含維生素及膳食纖維，尤其還有很多抗氧化成分。

多食果蔬有益健康。需要注意的是，要避免長期吃同樣的果蔬，多品種多顏色更好。

老年人牙齒不好，可以直接榨果蔬汁或果蔬泥吃。

加法三：食不過量，三餐合理

現代人一般都不會讓自己餓著，甚至可能吃太飽。但不論你是否需要減重，都要控制食物的量。

食物種類越多越好。而吃的時機也有影響，都說早上吃好，中午吃飽，晚上吃少，以避免營養過剩，導致脂肪累積。

加法四：保證蛋白質攝入均衡

國人膳食 結構以穀類為主食，但其中必需氨基酸——賴氨酸含量不足。因此，要保證攝入充足的奶類、豆類及魚、禽、蛋、瘦肉等。

若無法做到每天每樣都吃，至少要保持一個動態的平衡，比如一周至少安排2-3餐吃魚、豆漿之類的。

加法五：規律生活，規律飲食

健康四大基石除了合理膳食，還有適量運動、生活規律、心理平衡。

“規律”這個詞，不僅要求起居、運動、休息都有規律，也要求生活細節規律起來，比如每天8杯水、每餐吃生鮮食物、選擇有營養的零食（水果、堅果、優酪乳等）。

營養生活也要有好的心態，當你知道怎樣的生活才是健康的，就一步步慢慢改變，等到你已習慣這樣的狀態，你也就不覺得這是一種負擔。相反，營養生活會讓你感覺更輕鬆自在，健康常伴！