健康食譜

寶寶吃米粉好不好

一般情況下,寶寶在開始吃輔食的階段,大多數的家長都是會給寶寶首先添加米粉食用的,然后在逐步給寶寶變化,大家都知道米粉中所含的營養物質是很豐富的,寶寶食用之后很容易被消化吸收,對于寶寶的成長是很有利的,但是很多家長擔心寶寶吃米粉不好,娜寶寶吃米粉究竟好不好呢?

寶寶吃米粉好不好?

(1)補充乳類中不足的營養

寶寶快速生長發育的過程中需要較多的鐵,而嬰兒從母體中帶來的鐵在出生3~4個月后,就基本消耗盡了。并且,乳類食品中鐵和維生素D的含量也比較低。因此,在出生4~6個月以后,寶寶容易發生缺鐵性貧血和維生素D缺乏性佝僂病。怎么辦?只有及時添加輔食,及時補充鐵和維生素D的不足,才能確保寶寶健康成長。這是4個月后要給寶寶添加輔食的一大原因。

(2)訓練寶寶的吞咽能力

小嬰兒是習慣于吃乳類(流質液體)食物的,要想由此逐漸過渡到將來和成年人一樣吃固體食物,需要一個適應過程。一般來說,這個過程需要半年或者更長的時間。寶寶可以從吃糊狀、細軟的食品開始,逐步適應、接受成年人吃的固體食物。

(3)為斷奶做準備

添加輔食也是在為寶寶斷奶做準備,所以,輔食也被稱作“離乳食品”。這個詞的涵義并不完全是指斷奶時所攝入的食品,而是指從單一的母乳(或奶粉)喂養,到完全斷乳這一階段內所添加的食品。在這個過程中,輔食逐漸取代乳類,讓寶寶逐漸由吸食乳類,變為用成年人的方式咀嚼食物。

(4)開啟寶寶智力

在早期兒童綜合發展研究中,強調將兒童早期教育融入家庭日常生活中的方式。其實,就是利用寶寶眼、耳、鼻、舌、身的視、聽、嗅、味、觸等感覺,給予寶寶多種刺激,以豐富他的經驗,達到啟迪智力的目的。添加輔食恰恰可以滿足以上條件,給予寶寶豐富的刺激,進而達到啟迪智力的目的。(寶寶添加輔食全攻略)

(5)訓練咀嚼能力

隨著月齡增大,寶寶的齒齦的黏膜逐漸堅硬起來。尤其是長出門牙后,給以軟的半固體食物,嬰兒會用齒齦或牙齒去咀嚼食物,然后吞咽下去。所以,及時添加輔食有利于訓練寶寶的咀嚼功能,有利于頜骨的發育和牙齒的萌出。

嬰兒只吃米粉的壞處

米粉,顧名思義就是以大米為主要原料制成的食品。其中成分:79%為碳水化合物,5.6%為蛋白質,5.1%為脂肪及B族維生素等。嬰兒在生長階段,最需要的是蛋白質,米粉中含有的蛋白質不但質量不好,而且含量少,不能滿足嬰兒生長發育的需要。

如果嬰兒只吃米粉,用米粉類食物代替乳類喂養,會出現蛋白質缺乏癥。具體表現為:生長發育遲緩,影響嬰兒神經系統、血液系統和肌肉成長,而且抵抗力低下,免疫球蛋白不足,容易生病。

長期用米粉喂養的嬰兒,身高增長緩慢,但體重并不一定減少,反而又白又胖,皮膚被攝入過多的糖類轉化成的脂肪充實得緊繃繃的,醫學上稱為泥膏樣。但這些孩子外強中干,常患有貧血、佝僂病,易感染支氣管炎、肺炎等疾病。

有些父母,在新生兒期便加用米粉類食品就更為不合適。胰淀粉酶要在嬰兒4個月左右才達到成人水平,所以3個月之內的嬰兒不應加米粉類食品。3個月以后適當喂些米粉類食品,但不能只用米粉喂養,即使與牛奶混合喂養也應以牛奶為主,米粉為輔。