吃什么菜能減肥

許多人已經奮斗在了減肥路上，因為有越來越多的人已經開始關注身材問題。減肥過程中當然也要根據自身身體狀況制定不同的減肥方法，其中控制住嘴巴邁開腿是兩種最能夠達到明顯效果的減肥方式。而減肥人士在吃飯的時候也應該盡量選擇可以減肥的蔬菜，那么具有減肥效果的蔬菜種類有哪些?

西紅柿

西紅柿中富含維生素A比較豐富，而維生素A對視力保護及皮膚曬后修復有極大的好處。涼拌西紅柿不撒糖更好吃，不然甜味會影響食欲。高血壓、肥胖者、高血壓患者不能吃涼拌加糖的西紅柿。

黃瓜

黃瓜含有維生素C、維生素B族等微量礦物質，其中所含的營養成分豐富，生吃口感清脆爽口。因為黃瓜營養豐富，生吃效果比較好，但是為了預防農藥殘留在人體內，黃瓜先用鹽水泡15-20分鐘再洗干凈生吃。

辣椒

辣椒中所含的蔬菜中維生素C含量最豐富，維生素C能提高人體免疫力，能抵御各種疾病。夏天容易熱傷風，接觸外界環境多了，感染病毒的機率也會增多，而多吃辣椒能提高自身免疫能力。

生活中常見的減肥食物

枸杞

枸杞是很傳統的滋補原料，也是一種新興的纖體食物，因為富含維生素C和胡蘿卜素，能促進循環、延緩衰老、抗疲勞、抗氧化的作用。枸杞搭配菊花泡茶或是煮粥吃，能維持纖瘦是曲線。

果醋

果酸是很多女性認可的纖維食品，有研究發現，每天喝50毫升果醋能補充五成身體所需的維生素，同時還能促進血液循環，特別是長肉的下半身血液循環。并且，果醋還有降血壓的功效，每天飯前服用即可保持苗條好身材。

南瓜籽

南瓜卡路里低還富含纖維素，而南瓜籽中有另一種營養，不僅不瓜子熱量低，還能延緩女性衰老。但是，南瓜籽比較難剝，在不斷的嗑與咀嚼中，還能通過唾液不斷分泌刺激全身新陳代謝，加快脂肪轉化與廢物排除。如果想達到最佳想纖體效果，可以選擇原味的。

燕麥

燕麥中含有谷類糧食中缺少的皂甙，可是算是主食中的人參，因為燕麥是粗纖維食品，不但能促進消化、排出體內毒素，還能讓肌膚變得有光澤。