咳嗽煮什么喝

發生咳嗽之后，患者就會感覺到極度痛苦。并且咳嗽的引發病因也十分復雜，無論是患者自身免疫力還是所處環境及天氣變化都和咳嗽的發生有很大的關系。在咳嗽的發作初期，大家盡量不要選取藥物治療，因為藥物治療容易導致身體對藥物形成抗體，在后期治療非常麻煩。所以在咳嗽的時候煮什么喝可以緩解咳嗽?

1、冰糖

《本草再新》說：冰糖能“止咳嗽，化痰涎”，宜煎水喝或含化食用，所以，不少止咳的單方中都有用到它。

冰糖、白糖和紅糖的效用不同。紅糖有行血化瘀的作用，適宜婦女經期或孕婦產后食用;而冰糖、白糖能清熱、消炎、去火氣、止熱咳、化濃痰，咳嗽的人食用冰糖，有化痰止咳的效果。

2、雪梨

《本草綱目》記載，梨者，利也，其性下行流利。它有治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒等功效。

雪梨有潤肺清燥、止咳化痰的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。

雪梨可以生吃，也可以蒸，還可以做成湯和羹。但是雪梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者，不可以多吃，多吃易傷脾胃。

食譜推薦：【冰糖雪梨】

原料：雪梨700g(盡量選汁多皮薄的)，冰糖50g，清水2000ml。

做法步驟：

① 雪梨洗凈，去皮，切成塊。在鍋中加入少量的水，剛沒過梨即可，把梨放進去，大火燒開。

② 加入冰糖，改中火，冰糖完全融化后改小火燉20分鐘。關火，燜10分鐘左右。

小貼士：

① 冰糖雪梨只有用真正的雪梨來做，才有更好的治咳嗽效果，有一種皇冠梨和雪梨非常相似，大家在購買雪梨時要注意識別。

② 如果在冰糖雪梨中加入川貝同煮，其治療風熱咳嗽的效果會更好。