健康生活

搪瓷製品可以盛煮食物嗎

搪瓷製品可以盛煮食物嗎

事實上,用搪瓷製品盛煮食物對健康不利。

大家知道,各種搪瓷製品是在鐵製品的外表鍍上一層琺瑯製成的。琺瑯裡含有琺瑯鉛等鉛化物,對人體有害。用搪瓷製品煮食物食物,鉛化物就會隨著食物進入人體,因此,不要用搪瓷製品煮食物。另外也不要用它來盛放酸性食品。因為搪瓷表面塗的釉彩其主要成分是各種金屬鹽類,如黃色、大紅色釉是鎘和鉛的化合物。鎘和鉛均有毒,盛放酸性食品時,鎘和鉛等有害物質會溶解到食物中去,引起人體慢性中毒,因此不可掉以輕心。