幼兒園膳食建議

幼兒園是一個眾多孩子聚集的地方，在幼兒園中幼兒園老師有需要注意的地方非常多，因為小孩子的心智非常不成熟，所以在生活中難免發生意外。而幼兒園的午餐問題也是眾多家長關注的問題，因為家長們都希望孩子能夠健康成長，所以幼兒園的午餐應該營養均衡。現在就給幼兒園的午餐提供幾個建議。

幼兒正處在生長發育階段，需要大量的營養物質補充，而這種大量的營養物質的補充并不是一種或兩種食物就可以完成的。不同的食物中有不同的營養物質，在為幼兒制定科學合理營養均衡的食譜時，要根據每種食物不同的營養物質，為幼兒定制符合其情況的食譜，要將每種食物不同的營養合理地搭配，保證幼兒能夠從每天的進食中，攝取足夠幼兒生長發育的營養。在食譜的制定過程中，要邀請相關食堂工作人員和幼教人員一同參與，共同研究食譜中食物的烹飪方法，在保證食物營養在烹飪過程中盡量不流失的同時，將食物的烹飪手段做到更簡便和完美，并對此過程進行觀察和跟蹤，以科學測定的方式對食譜不斷調整。與以往食譜不同的是，本文中的食譜不但注重色彩、味覺和葷素搭配，還將食物嚴格搭配以致營養均衡。

1.多吃紅色果蔬

2.多吃富含維生素的食物

3.多吃富含鋅的食物

4.多吃能抗寒的食物

5.多吃含根莖類蔬菜

6.多吃潤燥食品

7.應以溫熱性為主