長期吃什么會慢性中毒

俗話說得好，民以食為天。平時飲食是否得當，直接決定了人是不是健康。所以說我們平時在飲食當中一定要盡量吃一些新鮮的食物，有一些食物如果存放的時間比較長，就會導致發霉變質，另外如果廚房用具不注意及時的清洗，也容易導致發霉變質，如果長期處于這種情況，就容易導致慢性中毒。

長期吃什么會慢性中毒

現在的生活中我們人類能夠吃的食品是越來的越多了呢，可是有一些食品如果吃的時候不是很注意的話，就會使得我們出現慢性中毒的情況，像吃一些相克的食品，在兩個小時以內同時食用的話就會中毒，還有像一些生活中常見的長斑的香蕉。綠色的西紅柿，以及一些長了芽的土豆，這些食物在生活中最好還是不要吃的呢，以防誘發慢性中毒的現象就很不好了呢。

怎樣預防食物中毒

1、個人要養成良好的衛生習慣，養成飯前、便后洗手的衛生習慣。外出不便洗手時一定要用酒精棉或消毒餐巾擦手。

2、餐具要衛生，每個人要有自己的專用餐具，飯后將餐具洗干凈存放在一個干凈的塑料袋內或紗布袋內。

3、飲食要衛生，生吃的蔬菜、瓜果、梨桃之類的食物一定要洗凈皮。不要吃隔夜變味的飯菜。不要食用腐爛變質的食物和病死的禽、畜肉。剩飯菜食用前一定要熱透。

4、生、熟食品要分開，切過生食的刀和案板一定不能再切熟食，摸過生肉的手一定要冼凈再去拿熟肉，避免生熟食品交叉污染。

5、對不熟悉的野生動物不要隨意采捕食用，海蜇等產品宜用飽和食鹽水浸泡保存，食用前應沖洗干凈。扁豆一定要燜熟后食用。

6、服用藥品時一定要遵照醫囑服用，千萬注意不要超劑量服用，以免造成藥物中毒。藥物同時服用要遵醫囑，避免混合產生副作用。敵敵畏殺蟲劑和滅鼠藥等不能與食物放在一起。