魚花的做法

說起來魚人們應該都是非常熟悉的，這是人們日常生活中很常見的海鮮，因為吃起來的味道非常的鮮美，再加上營養成分非常高含有很豐富的蛋白質、維生素以及其他的對于人體有好處的微量元素而受人歡迎。花魚這是魚類的一種，是營養價值比較高的，下面來介紹一下花魚的做法及功效。

做法:

咖哩燴紅花斑魚

材料

石斑 1尾,姜片 數片,蔥段 2支,米酒 少許,紅蘿卜 1支,洋蔥 1顆,蘋果 1顆,咖哩塊 1.5片,白胡椒粉 適量,水 300cc,咖啡冰糖 1大匙

做法

1: 解凍后以清水稍稍沖洗，并準備蔥段與姜片和少許米酒放入蒸鍋清蒸

2: 將紅蘿卜塊、洋蔥塊、蘋果塊下鍋拌炒出香氣

3: 接著注入適量的冷水滾煮，并放入咖哩快燉煮溶化，讓蔬果釋放鮮甜味與醬汁充分混合

4: 灑上胡椒粉再轉小火燉煮約25分鐘即可

5: 將咖哩醬汁全部燴淋清蒸好的紅花斑魚

6: 濃濃果香咖哩醬搭配優質肉質紅花斑，給家人最優質也最簡單烹調吃出美味又健康!

花魚的功效

1、維持身體健康

平時多吃一些花魚對維持人體健康有很大的好處，這種魚的魚肉中含有多種對人體有益的礦物質和氨基酸，它們能提高人體各器官功能，減少病毒對它們產生傷害，能預防人體發生病變，能讓人體處于健康狀態之中。

2、延緩皮膚衰老

花魚還能延緩人類皮膚衰老，花魚的魚皮中含有天然的黏液蛋白和一些膠原蛋白，這些物質能促進皮膚細胞再生與代謝，而它含有的維生素A和微量元素硒則能抑制皮膚氧化反應發生，能增加皮膚彈性，減少皺紋和色斑生成，能幫人們留住青春讓皮膚保持年輕的狀態。

3、預防骨質疏松

花魚還是一種高鈣食材，它不但含有豐富的微元素鈣，還含有一些維生素D，這些物質很容易被人體吸收和利用，能促進骨骼發育，也能提高骨密度，對提高人體骨骼健康有很大的好處，而且中老年人群食用以后能預防骨質疏松，同時也能增加骨骼韌性，降低骨折的發生機率。

4、安胎通乳

花魚中含有多種對人體有益的微量元素，它能調節女性內分泌，也能促進胎兒發育，對女性孕期出現的胎動不安和先兆流產都有一定的預防作用，另外花魚還能促進乳汁分泌，如果女性在產后出現乳汁量少或者無奶等不良癥狀，可以直接用花魚燉湯喝，就能讓乳汁分泌量增加，能讓少奶或者無奶的癥狀很快好轉。