夏天吃不下飯怎么辦 六道開胃養生粥推薦

南方這幾天開始陸續高溫，天氣又悶又熱的，讓人完全沒有胃口。那么夏天吃什么比較好呢？幾道開胃養生粥推薦給大家。

金銀花粥

材料：金銀花、白米

做法：金銀花水煎后取其濃汁，加水300ML與粳米煮成稀粥，熟后放入冰糖即可食用！

功效：金銀花粥具有清熱解毒、消腫降壓等作用，可用來防治中暑、各種熱毒瘡瘍、咽喉腫痛、風熱感冒等疾病。

綠豆小米粥

材料：小米、大米、綠豆

做法：綠豆提前一晚用水浸泡，小米和大米提前用水浸泡30分鐘。水燒開后倒入大米、小米，再次煮沸后，倒入綠豆。轉小火慢煮。小米、大米、綠豆煮開花，粥變黏稠即可。

功效：綠豆性味甘、涼，入心、胃經，有清熱解暑，解毒消腫之功，為夏日解暑除煩，清熱生津佳品。

五谷養生粥

材料：蕎麥、薏米、黑米、芡實、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁各1大匙，紅棗10粒，桂圓10粒，粳米100克。

做法：蕎麥、薏米、黑米、芡實、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁洗干凈后泡水兩個小時。桂圓去殼。紅棗、粳米洗凈待用；所有材料一起入高壓鍋，加上1500ML的水，蓋蓋壓閥，大火噴氣后，關火。

功效：能增進食欲，促進消化，，含有較多的膳食纖維。主要作用有降糖、降脂、減肥、通便、解毒防癌和增強抗病能力。

黃瓜粥

材料：黃瓜、粳米

做法：先煮粳米，等到粥快熟時就加入黃瓜片，稍煮即可！

功效：黃瓜粥具有清熱解毒、嫩膚美容的功效，對于夏日里上火攻心，起痘痘沒胃口的人有很大好處。

苦瓜粥

材料：苦瓜、冰糖、精鹽、大米

做法：將苦瓜洗干凈，去瓤后切成小丁，大米淘洗干凈，一同放入鍋中，加入適量的水，用大火煮沸，再轉成小火慢煮。待粥要熟的時候，加入冰糖和精鹽融化調勻。

功效：苦瓜粥既清暑解毒，又清心明目，有開胃健脾的作用。

蓮子百合粥

材料：大米、百合干、蓮子、枸杞、冰糖。

做法： 百合干用刀背碾成粉狀;蓮子用熱水泡軟。 枸杞用熱水稍泡;大米淘洗干凈用冷水浸泡半小時。 鍋中放水，先放入大米、百合干燒開后，再放入蓮子，改用中火繼續熬煮至熟，最后放入冰糖即可。

功效：蓮子百合粥對濕盛脾虛的人，容易腹瀉、失眠有效。蓮子味甘，能補脾益胃、寧心安神，可用于治療脾胃虛弱、食少乏力、嘔吐泄瀉、心神不寧、心悸、失眠等癥狀。

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