黑棗不能和什么一起吃

黑棗是一種營養價值很高的棗子，也是一種營養與口感兼具的食物，很多人都喜歡吃。當然，黑棗的雖然營養價值高，口感也很好，但是在吃黑棗的時候，也是有著很多需要注意的地方的，尤其是對于起相克食物，是一定要了解清楚的。下面，就為大家介紹一下哪些食物與黑棗相克！

1、黑棗+蔥：易導致消化不良

黑棗是棗的一種，生活中常見的食物，營養很豐富，功效也很多。但是，黑棗也有一些相克的食物。

大棗最突出的特點是維生素含量高，能補脾和胃，益氣生津，滋心潤肺，養血安神，悅顏色，通九竅，助十二經，和百藥。大蔥具刺激性氣味的揮發油和辣素，能去除腥膻等油膩厚味菜肴中的異味，產生特殊香氣，可以刺激消化液的分泌，增進食欲。

大棗補脾和胃，大蔥可刺激消化液的分泌，但是兩者結合起來就是導致脾胃不和，易導致消化不良。再者，中醫認為，蔥是辛熱助火的食物，棗也屬于性甘辛熱之物，二者同食，易使火氣更大。

2、黑棗+海蟹：容易患寒熱病

海蟹與大棗相克，同食容易患寒熱病。至多間隔2小時才可以吃。

3、黑棗+鯰魚：導致頭發脫落

鯰魚和黑棗同食，會導致頭發脫落，能用蟹解毒。所以，食用黑棗的同時，不能進食鯰魚。

4、黑棗+魚＋蔥：一起吃會消化不良

黑棗性平，能滋補脾胃，益氣養血，與魚蔥同食會導致消化不良。所以用黑棗、魚和蔥做成的黑棗帶魚粥最好不要吃。

5、棗+動物肝臟：破壞維生素

大棗不應和動物肝臟同時食用。動物的肝臟富含銅、鐵等元素，這些金屬離子極易使其它食物中所含的維生素C氧化而失去功效。故大棗不應和動物肝臟同時食用。