茅根竹蔗水不宜的人群

夏季的時候每個人都可以多喝一些涼茶，來達到清熱去火的效果。而每個地區所制作出來的涼茶類型都不同，其中茅根竹蔗水也是一種非常受歡迎的涼茶。喝茅根竹蔗水不僅可以起到下火目的，還可以有效調理身體。雖然說茅根竹蔗水是一種面向于廣大群眾的涼茶，但是還是有人會擔心茅根竹蔗水不適合的人群有哪些?

脾胃虛寒者與孕婦需酌量飲用。

春天雨水多濕氣重，要喝祛濕茶，如五花茶;夏天暑氣逼人容易上火，要喝清熱解毒茶，如班痧、菊花茶;秋季天氣干燥，咽炎發作或咳嗽不斷，要喝清熱潤燥茶，如茅根竹蔗水;冬天要健脾養陽氣，預防感冒發燒，要喝滋陰潤肺茶，如夏桑菊茶、火麻仁。

茅根一扎約150克、馬蹄(孛薺)、竹蔗一扎約12條(每條長約六寸)、紅蘿卜1只(重約300克)、冰糖少許(以上三種用料都有甜味，不下糖也可以)

做法：

1、茅根洗凈，繞成一扎(待隔渣時較方便)。

2、竹蔗洗凈，每條切開4或6條。

3、紅蘿卜去皮洗凈，切片。

4、水13杯或適量，放入煲內煲滾，放人茅根、竹蔗、紅蘿卜煲滾，慢火煲2小時，下冰糖煲溶，隔去渣，即可享用。

食法：

冷飲、熱飲均可。也可以把紅蘿卜切成小粒，放人茅根竹蔗水內同飲用，便成茅根竹蔗爽。

功效：

1、竹蔗含有糖類、多種維生素、氨基酸，并含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等，功能清熱瀉火、潤燥解毒。

2、茅根含有蔗糖、葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸、淀粉、鉀鹽等，功能涼血止血、清熱利尿。

3、紅蘿卜含有豐富的淀粉質和蔗糖，功能健脾消滯。

4、茅根竹蔗水有滋潤心脾、清血熱、潤肺生津的功能