兒童健康

小兒喝奶粉上火怎么辦

通常情況下喝奶粉的寶寶,要比母乳喂養的寶寶,其實更容易上火,這主要是由于奶粉比較干燥,沒有母乳的純天然,所以小孩子喝奶粉上火,容易出現便秘,至少很常見的事情,比較嚴重的小孩子,甚至家長會給孩子用一些通便潤腸的藥物來治療和緩解,在選擇奶粉的時候也需要注意。

品質不好的奶粉,溶解度就會不好,會產生沉淀,掛壁,接團等現象,甚至有奶塊產生,而這些是導致寶寶吸收不佳、上火甚至便秘的主要原因之一。

固體物質的溶解度是指在一定的溫度下,某物質在100克溶劑里達到飽和狀態時所溶解的克數,用字母s表示,其單位是"克/100克水"。在未注明的情況下,通常溶解度指的是物質在水里的溶解度。

影響奶粉溶解度的因素很多。飽和度過大,或者沒有經過充分的搖勻是原因之一。要嚴格按照配比來勾兌。

奶粉溶解的好壞可以通過測試得到,一般來說,用40~60度的溫水,在奶瓶中加入一定的水,盛幾勺奶粉進去溶解,搖勻,然后再加點水,再搖勻,直到奶完全溶解為止。

想一些品質不好的奶粉,溶解度就會不好,還會有沉淀,甚至有奶塊產生。

吸收好的奶粉表現在沖調性狀上,應該是能非常迅速的表現良好的擴散性(即能迅速徹底溶解)因此,溶解度的高低,基本反映了乳粉生產過程中蛋白質變性的程度,變性的蛋白質會使溶解度降低(出現沖調掛壁等現象),較不利于寶寶吸收,原因主要有原料乳方面、加工熱處理、設備等技術問題、噴霧干燥時霧化效果欠佳顆粒過大干燥困難、及乳粉運輸儲藏問題等。

所以要特別留意奶粉沖調時是否有變形蛋白質掛壁、接團等現象。它們很可能是導致寶寶吸收不佳、上火甚至便秘的主要原因之一。