孕婦吃什么面條比較好

孕婦在懷孕期間一定要注意營養攝入，防止因為營養不良引起胎兒發育出現問題。而懷孕期間要食用大量的綠色食物，例如，面條、包子等等都是富含能量的食物，對孕婦的身體有極大的補充作用。其中，面條是非常不錯的選擇，而孕婦吃什么面條比較好呢？下面就來看看講解吧。

一、西紅柿雞蛋面

(1)西紅柿洗凈切片，兩雞蛋搗碎，蛋液里加鹽。

(2)鍋內放油，油熱將蛋液倒入炒成蛋花，盛出。

(3)另放油，將西紅柿倒入翻炒，待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會(可以加一點點白砂糖)

(4)然后加水，煮五分鐘，然后盛出倒在面碗里，加鹽和香油。

(5)另起一鍋放水煮面，面好即盛入裝有西紅柿湯的面碗，撒上香菜即可。

二、茄子面

⑴茄子洗凈，切丁，青椒去籽，洗凈，切丁，素肉泡軟，切碎。

⑵水燒開，放入面條煮熟撈出，放入面碗中。

⑶先燒熱半杯油，將茄子炸軟撈出，順便將青椒過一下撈出，再將油倒開，然后加入其他調味料和素肉末周炒。

⑷加入茄子和青椒，炒勻盛出，澆在面條上食用。

三、炸醬面

⑴把老抽和黃醬倒入一個大碗內，然后加入150毫升清水用筷子慢慢調勻;京蔥切成碎末備用。

⑵炒鍋內倒入比炒菜更多的油燒熱，油熱后放入京蔥末翻炒半分鐘后倒入肉末一起翻炒至變色脫生，然后倒入調勻的黃醬用最小火慢慢翻炒78分鐘即可。

⑶把洗凈的綠豆芽放入沸水中焯燙一下馬上撈出;黃瓜洗凈后切成絲;大蒜剁成蒜末備用。

⑷把燙過綠豆芽的水燒開后放入面條煮熟，然后撈出面條浸入冷開水后撈起盛入碗內。

⑸最后把綠豆芽和黃瓜絲夾到面條上再盛入1勺炒好的炸醬大蒜末，再倒少許醋拌勻即可。