母嬰健康

月子里可以吃芥菜嗎

薺菜是我們飲食當中常見的青菜,而且在中醫上來看,薺菜具有很豐富的營養,甚至有一些藥用的價值,那么產婦在月子里可以吃芥菜嗎?薺菜是一種營養豐富的食物,而且具有凝血功能,對于止血有較好的作用,所以產婦在月子里食用薺菜是十分有益的,可增強身體的免疫功能。

一、坐月子時能不能吃薺菜

1、坐月子是可以吃薺菜的,薺菜中所含的薺菜酸能夠縮短出血時的凝血時間,起到快速止血的作用。因此對于月子媽媽的身體恢復是非常有益處的,而且所特有的鮮香味還能夠起到增進食欲的功效。

2、另外薺菜含豐富的維C和胡蘿卜素,有助于增強機體免疫功能。還能降脂、降低血壓、健胃消食,治療干眼病、夜盲癥、胃痙攣、胃潰瘍、痢疾、腸炎等,還有一定抗病毒、預防凍傷、抗癌防癌、防止便秘等功效。

3、產婦在月子里如果發燒了,可用薺菜煎水喝,連菜一起吃掉。要用全株的薺菜,就是帶著根的那種。如果是新鮮的差不多用一斤,曬干的二三兩就夠。鍋里水燒開,整株放下去煮,新鮮的煮兩分鐘,干品煮七八分鐘就好了。連湯帶菜一起吃下去效果最好。

二、食用薺菜的注意事項

1、首先要挑選不帶花的薺菜,這樣才比較鮮嫩、好吃。市場上選購軋棵的質量差。薺菜根部的藥用價值最高,制作食療方時,不應摘除。

2、薺菜不宜久燒久煮,時間過長會破壞其營養成分,也會使顏色變黃。

3、便清泄瀉及陰虛火旺者不宜食用。此外,患有目疾、瘡瘍、熱感冒等病癥者或體弱者也不宜食用,便溏者慎食。

上面是寶媽坐月子期間食用薺菜的注意事項的,薺菜還是很好的,就是在懷孕期間也是可以吃的,還可以防止便秘的,最好吃新鮮的薺菜的,薺菜的根部是藥用價值最高的,燒菜的時候也不要太久的,以免維生素破壞的太多的,上火的寶媽先不要吃的。