濕人參怎么吃

大家都知道人參的營養價值是特別高的，有很多人在吃人參的時候都會選擇買新鮮的人參，因為大家都覺得新鮮的人參它的營養成分不會流失，其實在吃新鮮人參的時候，一定要將人參清洗干凈，因為人生的外形和胡蘿卜非常的相似，所以清洗起來也比較麻煩，那么濕人參該怎么吃呢?

新鮮人參怎么吃 吃人參注意事項

新鮮人參怎么吃

第一種吃法：切片含嘴。

切片含嘴是一種簡單的豐富，這種方法把人參切開，切成薄片，之后再把人參薄片放進嘴里面含著，含著有一段時間之后就可以把它給嚼碎了，這樣可以提神醒腦、甘甜可口哦!

第二種吃法：燉食。

也是將新鮮的人參切成厚度大概在2CM的薄片，直接放到陶瓷碗里，要加滿水，密封碗口最好，放置燉鍋里隔水蒸燉至4到5個小時后，飲水食參。

第三種吃法：燉雞湯。

把新鮮人參切成薄片之后留在那里備用，將雞去毛去內臟弄干凈后放于燉鍋里，然后再加入新鮮人參片2-3片即可和調味料一起用文火熬3個小時左右，要記得喝湯吃肉同時要吃人參片。

第四種吃法：泡酒。

用新鮮人參泡酒泡出來的酒益處更多，很簡單的泡法，只需要用一整個新鮮人參洗凈干水放置干凈容器，加入500G純度在50-60左右的白酒，泡大概半個月左右便可以喝，每次不要喝太多。

注意事項

1、人參雖然是一種補氣藥，但如果沒有氣虛的病癥而隨便服用，是不適宜的。體質壯實的人，并無虛弱現象，則不必進服補藥。

2、服用人參后忌吃蘿卜(含紅蘿卜、白蘿卜和綠蘿卜)和各種海味。

3、忌飲茶。服人參后，不可飲茶，免使人參的作用受損。

4、無論是煎服還是燉服，忌用五金炊具。

5、人參忌與葡萄同吃營養受損，葡萄中含有鞣酸，極易與人參中的蛋白質結合生成沉淀，影響吸收而降低藥效。

人參的功效與作用

人參味甘、微苦，性微溫，歸脾、肺、心、腎經，氣雄體潤，升多于降;具有補氣固脫，健脾益肺，寧心益智，養血生津的功效。

人參主治大病、久病、失血、脫液所致元氣欲脫，神疲脈微;脾氣不足之食少倦怠，嘔吐泄瀉;肺氣虛弱之氣短喘促，咳嗽無力;心氣虛衰之失眠多夢，驚悸健忘，體虛多汗;津虧之口渴，消渴;血虛之萎黃，眩暈;腎虛陽萎，尿頻，氣虛外感。

快脂質代謝，并具有明顯降低高膽固醇的作用。小劑量人參可使麻醉動物血壓輕度上升，大劑量則使血壓下降。不同的人參制劑對離體蟾蜍心臟及在體兔、貓、犬心臟皆有增強其功能的作用，并可改善其心室纖顫時的心肌無力。