茯苓湯的做法

茯苓大家都知道，在平時是很常見的中藥材，藥用價值是很高的，其實茯苓除了當做藥用之外，還刻意食用，食用價值也是很高的，茯苓在平時的做法是很多的，有些人喜歡煲湯喝，有些人喜歡熬粥喝，其實茯苓不管怎樣食用，都是一種滋補身體的東西，茯苓湯是很常見的做法，怎么做呢?

茯苓湯的做法

茯苓白術湯的做法

材料：白術5克，白茯苓5克，白芍5克，甘草3克，雞翅500克，枸杞10克，四季豆50克。調料精鹽適量，姜片3片，清水12杯。

做法

1、將雞翅洗凈斬塊備用。

2、鍋中加沸水燒沸，下入雞翅焯透，打去浮沫撈出，其他原料洗凈。

3、沙煲內加清水煮沸，將各種原料全部放入大火煲至20分鐘，轉至小火煲2小時，撇出浮油，加精鹽調味即可。

茯苓湯的食用禁忌

1、食用茯苓湯不能與茶同飲，也不能用鐵的容器浸泡土茯苓。

2、食用茯苓湯時禁忌茶水，另外服用中藥的時候，飲食上禁食油膩，辛辣，生冷，魚腥制品。注意心情舒暢。

3、肝腎陰虧者慎服茯苓湯。土茯苓的中藥后致過敏，周身皮膚瘙癢，并起散在性大小紅斑丘疹。原方去土茯苓后不發生過敏癥狀，如再加土茯苓則過敏癥狀又出現。

茯苓湯哪些人不宜食用

1、脾胃虛弱不宜食用茯苓湯。

2、肝腎陰虛者最好不要服用。

3、因為土茯苓是寒性的，所以要用溫性的枸杞中和一下。

4、土茯苓過量的話傷脾胃，還有是藥三分毒，不要有事沒事就吃藥膳。

5、土茯苓和枸杞頭對脾胃功能的要求較高，最好不要天天食用，最好是一到兩個星期煲一次。小孩子以及脾胃虛弱的人如體質差的老人，不適宜吃土茯苓和枸杞頭。