懷孕初期可以吃鹵蛋嗎

鹵蛋作為中式快餐的一種食物，很多人都是特別愛吃的，香味濃郁，比起普通的白水煮蛋味道要好很多，但屬于鹵制食品的一種是經過鹵制長時間反復的燉煮，相當于腌制的食品，準媽媽在懷孕期間可以適當的吃鹵蛋，但是最好自己在家里面制作，因為外面賣的鹵蛋可能會加入很多的香辛料。

孕婦能吃鹵蛋嗎？懷孕吃鹵蛋是不是不好

什么是鹵蛋？

鹵蛋，就是用鹵汁熬制的熟制蛋，在賣鹵味或者熟食店都可以買到，當然也可以在家制作，方法也比較簡單，是大眾日常飲食常常選擇的美食。

先將雞蛋煮熟，剝皮后放入調好的鹵汁中，用小火慢燉的方式，直到將鹵汁掛在雞蛋外表上為止。跟鹵味食品一樣，鹵汁的調配是關鍵，有的用雞湯，有的用豬肉湯，當然用不同的味道的鹵汁慢燉出來的鹵蛋味道也是不一樣的。

孕婦能吃鹵蛋嗎？

專家建議，孕婦最好慎吃鹵蛋，最好不吃鹵蛋。。

1.鹵蛋屬于腌制品，含鹽量比較多，孕媽咪們吃多了這種食物，會引發孕期高血壓，或者引發腿部水腫等癥狀。

2.鹵蛋經過長時間的燉煮之后，鹽會逐漸變成亞硝酸鹽，這種成分對人體是有害的，尤其是對孕婦，會使得人體內的血氧值降低，從而影響胎兒的氧氣吸收。

3.如果不是自己制作的鹵蛋，而是在熟食店購買的，那么就無法保證鹵蛋的新鮮度，一旦買到質量不好的鹵蛋，會引發孕婦腸胃疾病。。

懷孕吃鹵蛋到底好不好？

1.燉煮鹵蛋的鹵汁，其味精、雞精的含量都是非常多的，否則達不到那種 美味。而孕婦過多的食用味精，會影響到胎兒大腦的健康發育，也會影響到自身的免疫力，多吃不好。

2.美味的鹵汁之所以味道濃郁，主要是靠著各種調料的調配，這些調料也許是純天然的，而有的商家為了保證味道，會添加過量的添加劑，孕婦錯誤的食用了添加劑，對身體絕沒有好處，還是少吃為妙。

3.熬制鹵汁，有時候需要高湯，而高湯的脂肪含量比較高，孕婦吃了很容易囤積脂肪，容易產下體重較高的胎兒，不利于生產。