鹿茸真假怎么分辨真假

大家都知道鹿茸是一種珍貴的藥材，而且價格也比較高，也正因如此，市場上的不良商家會以假充真來銷售，這時候大家就要睜大眼睛仔細辨別，不要買到假貨而害了自己。但是，鹿茸真假怎么分辨真假呢？大家可通過外形、氣味或者是使用水煮的方法來分辨，具體辦法大家可詳細了解一下。

1、依靠形狀辨別

在市場上存在假的鹿茸片主要是三種，一種是以鹿角片以次充好，第二種是用豬皮包裹面粉、豬血混合而成，第三種是外皮為真鹿茸片，里面為其他物質。一般而言，真的鹿茸片只有圓形和橢圓這兩種形狀，假的鹿茸片會是圓形和半月牙形，從形狀上面可以明顯區分真假。

2、顏色外圍分辨

有一些假的鹿茸片仿真技術非常高超，可以讓大家不懷疑形狀的差別，但是在顏色上面可能會存在瑕疵。真的鹿茸片顏色的外圍不會是白色，中部一般是焦黃色。而假的鹿茸片的外圍因為處理不好，它的外圍非常容易出現白色，這點大家可以多去注意一下。

3、用水煮法辨別

購買之后大家還可以通過水煮的方法去辨別鹿茸片的真假，真的鹿茸片浸入到水中是不會褪色和變形的，加熱攪拌之后也不會出現破碎的情況，一般不會被煮軟和煮糊。而假的鹿茸片水煮會出現截然不同的情況，大家購買之后可以試試這個方法。

4、放大形狀區分

購買者還可以選擇放大查看鹿茸片的一些細節方面，因為真的鹿茸片整體沒有多余的邊緣角化，而且一般沒有突起的情況。而假的鹿茸片孔比較大的，里面還會有一些黑褐色的填充物，整體的邊緣角化程度非常的高，通過這些細節，可以看到它們明顯的不同。

這些方法就是可以從物理的角度去區分鹿茸片的真假，在選擇購買鹿茸片的時候也可以根據這些方法去進行區分。很多假的產品會給我們的身體帶來一些嚴重的傷害，這就要求大家在選擇的時候盡量能夠區分它們的真假，保護自己和家人的健康。