冬季進補分清體質

冬季進補分清體質，都說冬季是進補的好時候，但是也要分清楚什麼樣體質的人如何進補，那麼冬季我們如何進補呢?

現代人營養充足，大多數人都不需要額外進補。“冬令進補”的概念，是針對身處寒帶、溫帶，或是體質純虛的人提出的;然而廣東地區，冬天氣候也較暖，只有在寒流來襲或氣溫僅10度上下時，才適合羊肉爐、薑母鴨等“溫補”。

中醫將藥膳分為溫補、平補、清補(涼補)3種;體質虛寒則溫補，不虛則平補，燥熱則清補。由於南方人體質比較偏燥熱，如果溫補過頭，可能會產生口乾舌燥、睡不著等症狀。因此冬季無需熱補，平補就好。

“四神湯”是最佳的平補食譜。用蓮子、茯苓、山藥、芡實(或薏仁)煮成的四神湯，具有健脾、利濕、補腎的功效。四神湯性味平和、適合所有人食用，還能“顧脾胃”。進補要先照顧脾胃，因為“虛不受補”，如果腸胃功能不佳，即使補了也無法吸收。

若是常熬夜、長痘痘、易嘴破、便秘的人，別再去吃十全大補湯或羊肉爐等較強烈的溫補，可以改吃四神湯來滋陰、顧脾胃，讓消化系統穩定下來。

另外，蓮藕、百合、荸薺、山藥、白木耳等，也可收到類似效果。

冬季進補分清體質，專家表示說我們有的人的體質是不適合進補的，有的人的體質適合補充熱量高的食物，有的就是適合進補一些補氣補血的食物，我們應該找對自己的的體質來進行進補，這對於我們的身體也是非常有利的。