泡芙保質期

泡芙是一種非常好吃的甜點，而且現在人們都喜歡吃甜食，因為甜食能夠提高人們的情緒。但是買回來的甜點都應該注意保質期的問題，因為任何事物一旦發生了過期的問題就不能夠使用了。考慮到人體的健康情況，最重要的應該是食物的保質期問題。無論是甜點還是其他的時候，都不應該等到過期的時候再食用。正常情況下甜點的保質期應該是比較短暫的。那么泡芙保質期是多久呢？

1、泡芙(puff)是一種源自意大利的西式甜點。蓬松張孔的奶油面皮中包裹著奶油、巧克力乃至冰淇淋。是一個叫凱瑟琳·德·梅第奇的廚師發明的。

2、放有餡料的泡芙一般都是當天做當天吃完，常溫下不能保存到第二天的，等第二天就會變味了;但是可以密封扎好，放在冰箱里冷藏保存，這也只能保存一天左右，要盡快吃完，而且放入冰箱保存過的泡芙不脆，變硬了。

3、烤好的泡芙，如果不立刻吃，用保鮮袋裝起來，放在冰箱可以保存1個星期左右。吃之前，從冰箱取出，放入烤箱用180度烤3-5分鐘，重新把表皮烤至酥脆即可。

4、將面包放在原來的包裝蠟紙里，把幾張浸透水的紙疊在一起包在面包蠟紙外層，然后裝進一個沾了水的塑料袋里，把口扎牢，過一夜即可。這樣不僅可使面包回軟，而且味道和營養變。

5、可在蒸鍋里倒進小半盆溫水，再放一點醋，放進蒸屜和面包，蓋嚴鍋蓋，過一夜面包就軟了。

6、泡芙吃起來外熱內冷，外酥內滑，口感極佳。泡芙在制作時，首先用水、奶油、面粉和雞蛋做成面包，然后將奶油、巧克力或冰淇淋通過注射灌進面包內即成。在漢密哈頓泡芙上，可以灑上一層糖粉，還可放干果仁、巧克力醬、椰蓉等。